Και πώς να καταλάβετε τι είναι καλύτερο; Για να το κάνετε αυτό, θα ήταν ωραίο να βλέπετε τη διαδικασία παραγωγής με τα μάτια σας, βεβαιωθείτε ότι όλα είναι υπό έλεγχο ότι η πρώτη ύλη είναι μόνο η υψηλότερη ποιότητα.
Πρόσφατα, κλήθηκαν μια ομάδα δημοσιογράφων και bloggers να δουν πώς έγιναν οι χυμοί και το μωρό πουρέ. Πήγαν στην περιοχή Lipetsk και επισκέφτηκαν τους κήπους όπου τα μήλα καλλιεργούνται για να παράγουν φρυονικά τρόφιμα μωρών, καθώς και το εργοστάσιο προόδου.
Οι χυμοί περιέχουν φυσικά σάκχαρα, οργανικά οξέα, επηρεάζουν θετικά τις διεργασίες της πέψης. Το πρώτο συνιστάται να συνταγογραφήσετε χυμό μήλου - θεωρείται υποαλλεργικό.
Αλλά τι κάνουν τα μήλα αυτό το χυμό; Καθώς οι δημοσιογράφοι και οι bloggers έμαθαν, τα μήλα για τους χυμούς και τα δάκτυλα "Frutonian" καλλιεργούνται σε κήπους στην περιοχή Lipetsk. Αυτός ο κήπος διαθέτει μια πολυετή ιστορία. Τα μήλα εδώ είναι ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών, αλλά οι ειδικοί επέλεξαν μόνο εκείνους που είναι κατάλληλοι για παιδικές τροφές. Όλες οι πρώτες ύλες είναι πλήρως αυτοματοποιημένες έλεγχοι - τα μήλα ταξινομούνται, κατά τη διαδικασία των οποίων τα φρούτα επιλέγονται χωρίς ελαττώματα και ζημιές.
Αλλά, φυσικά, μια καλή πρώτη ύλη είναι μόνο το μισό. Τι συμβαίνει με τα μήλα; Πηγαίνουν στο εργοστάσιο, όπου ο έλεγχος εισροών στο δικό τους εργαστήριο περνούν πρώτα την παρουσία ξένων χημικών ουσιών. Στο διαπιστευμένο κέντρο δοκιμών, η εταιρεία εκτιμάται κυριολεκτικά τα πάντα: γεύση, οσμή, φυσικοχημικές και μικροβιολογικές δείκτες μήλων. Σε αυτή την περίπτωση, η όλη διαδικασία είναι αυτοματοποιημένη, το ανθρώπινο χέρι δεν ισχύει για τίποτα. Εάν προκύψουν αμφιβολίες ως προϊόντα, ολόκληρη η παρτίδα απορρίπτεται.
Μόνο μετά τη διέλευση της ποιοτικής εξέτασης, τα μήλα αποστέλλονται στο εργοστάσιο. "Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή σε ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής χυμού: από την ανάπτυξη μιας διαμόρφωσης στην απελευθέρωση του έτοιμου προϊόντος του προϊόντος", λέει ο Dmitry Makarkin, διευθυντής της καινοτομίας και η διαχείριση της προόδου JSC. - "Συνεργαζόμαστε ενεργά με το επιστημονικό κέντρο για την υγεία των παιδιών και των τροφίμων, προσελκύουμε τους εμπειρογνώμονές τους για ανεξάρτητη επαλήθευση και αξιολόγηση των προϊόντων μας, πραγματοποιούν τακτική κοινή έρευνα."
Στη συνέχεια, τα επιλεγμένα μήλα περνούν πέντε βαθμούς καθαρισμού. Τα φρούτα είναι χαλασμένα αρκετές φορές, ταξινομημένες. Στη συνέχεια, τα φρούτα εμπίπτουν στη συσκευή για να πιέζετε το χυμό με τον πολτό, το οποίο σας επιτρέπει να διατηρείτε όλα τα θρεπτικά συστατικά του καρπού, συμπεριλαμβανομένων των ινών τροφίμων. Στη διαδικασία λείανσης, η φλούδα και οι κόκκοι διαχωρίζονται. Ο συμπιεσμένος χυμός θερμαίνεται για μικρό χρονικό διάστημα (αυτό δεν αντικατοπτρίζεται στον αριθμό των βιταμινών, αλλά σας επιτρέπει να προστατεύετε το ταχειοφόρο σώμα του μωρού). Το επόμενο στάδιο είναι διευκρινίσεις - ο χυμός γίνεται διαφανής και χωρίς ακαθαρσίες. Και στη συνέχεια πηγαίνει στον μεταφορέα στη διαρροή στη συσκευασία. Ολόκληρος ο τεχνολογικός κύκλος είναι πλήρως αυτοματοποιημένος και εξοπλισμένος με σύγχρονο εξοπλισμό υψηλής τεχνολογίας. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ζάχαρη, οι ενισχυτές και άλλες μη υγιείς ουσίες δεν προστίθενται στους πολτούς και τους χυμούς.
Στο εργοστάσιο προόδου στο Lipetsk, υπάρχει επίσης μια παραγωγή άμεσης κλώσης με διάφορα εξαρτήματα: ένα μήλο-αχλάδι. Όλα τα συστατικά προστίθενται αυτόματα χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μετρητή, σύμφωνα με τη συνταγή.
Κάθε παρτίδα χυμού είναι συμπληρωματικός έλεγχος στο εργαστήριο - η καρδιά του φυτού. Και αφού οι χυμοί ανθίζουν στη συσκευασία και τη συναρμολόγηση στα πλαίσια.
Οι γονείς μπορούν να είναι εντελώς ήρεμοι - χυμοί και τα δάκτυλα "Frutonian" θα φέρει τα παιδιά τους μόνο να ωφεληθούν.
Arina petrov
Φωτογραφία: Πρόοδος JSC