Devolyai κοτολέτα
Για 4 μερίδες: 500 g φιλέτο κοτόπουλου, 1 αυγό, 5 κουταλιές της σούπας. Αλεύρι, 100 g μανιταριών, 2 βολβοί, 50 ml κρέμας (30%), ένα μείγμα πιπεριών, 5 κουταλιές της σούπας. Ψωμί και ψωμί.
Devolyai κοτολέτα. .
Ώρα προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Για τη συμπλήρωση των ψιλοκομμένων μανιταριών και κρεμμυδιών. Προσθέστε ένα μείγμα πιπεριών, ρίξτε σταδιακά κρέμα και βγάζετε για περίπου 15 λεπτά. Το φιλέτο κοτόπουλου απωθεί, βάλτε σε κάθε κομμάτι γέμισμα και τυλιγμένο με ένα ρολό. Που κατέχουν μελλοντικές κοτολέτες πρώτα στο αλεύρι, στη συνέχεια σε ένα χτύπημα αυγού και ψωμί. Τηγόνες σε μια χρυσή κρούστα, μετά την οποία μετατοπίζεται στη μορφή για το ψήσιμο και στέλνει στο φούρνο σε 15 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
Σαλάτα "ποιητική"
Σαλάτα "ποιητική". .
Για 4 μερίδες: 3 πατάτες, 2 καρότα, 1 μήλο, 2 αλατισμένο αγγούρι, 3 αυγά, 300 g ζεστού καπνιστού φιλέτου ψαριού, 100 g μαγιονέζα, 100 gsp. Khrena, 50 ml κρέμα, 1 λεμόνι, πράσινα κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι.
Ώρα προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Βραστά καρότα και πατάτες κομμένα σε ένα κύβο και ανακατεύετε σε ένα μπολ με λεπτώς φέτες αλατισμένα αγγούρια. Ακολουθώντας την αποστολή μεγάλων υπαίθριων βρασμένων αυγών και τριμμένο πράσινο μήλο. Προσθέστε τα ζεστά κομμάτια ψαριών καπνίσματος. Για ανεφοδιασμό, αναμίξτε ξινή κρέμα, μαγιονέζα, χρένο, κρέμα και μαύρο πιπέρι. Σαλάτα στριμμένα με χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.
Apple Pie Marina Tsvetaeva
Χρώμα μαρίνα πίτας μήλου. .
Συστατικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου, 150 g βουτύρου, 1,5 φλιτζάνια ξινή κρέμα, 1,5 ώρες l. Σκόνη ψησίματος ζύμης, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 αυγό, 1 κουτ. Ζάχαρη βανίλιας, 4 μήλα, λεμόνι.
Ώρα προετοιμασίας: 1 ώρα 10 λεπτά.
Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο με μισή κύπελλο ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, ρίξτε στο μείγμα ένα κοσκινισμένο αλεύρι αναμεμειγμένο με μια σκόνη ψησίματος. Για να ζυμώνετε τη ζύμη και να το βάλτε στο σχήμα, προ-λιπαντικό με βούτυρο. Στη δοκιμή, βάλτε τη γέμιση από τα μήλα σε φέτες. Πλατεία με χυμό λεμονιού. Ρίξτε τα μήλα με ένα μείγμα αυγών, η υπόλοιπη ξινή κρέμα, αλεύρι και ζάχαρη - συνηθισμένη και βανίλια. Ψήστε το κέικ 50 λεπτών στους 180 μοίρες.
Baryshnya και μαγειρική, TVC, Κυριακή, 10:20