Γρανάδα
Αυτό το πρωινό εφευρέθηκε ο αμερικανικός ιερέας Sylvester Graham, ο οποίος προώθησε τη διατροφή και εφευρέθηκε ένα ειδικό χρήσιμο αλεύρι, ψωμί και κροτίδες. Αρχικά, αυτό το σνακ είχε το όνομα "granule". Τροφοδοτούσαν τους ασθενείς στην ιατρική παρουσία του ιατρικού διαβόλου. Τότε κάτι παρόμοιο απελευθερώθηκε με το όνομα "Σπόροι σταφυλιών". Και μόνο στη δεκαετία του '60 του περασμένου αιώνα, η granola με βάση τις νιφάδες βρώμης έγινε δημοφιλής. Τα 100 g των κόκκων περιέχουν περίπου 400 kcal.
Συστατικά: 1 ποτήρι πλιγούρι βρώμης (είναι καλύτερο να πάρετε το γρήγορο μαγείρεμα), ½ φλιτζάνι τυχόν καρύδια (κάσιους, φουντούκια, αμύγδαλα, καρύδια), 1 φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια ή σταφίδες, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λαχανικό ή ελαιόλαδο, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. υγρό μέλι. Προαιρετικά, άλλες νιφάδες μπορούν να ληφθούν - σιτάρι, φαγόπυρο, ρύζι.
Μέθοδος μαγειρέματος: Ξηροί καρποί κοπής μαχαίρι ή αλέστε με ένα σφυρί. Αποξηραμένα φρούτα πλύνετε και στεγνώστε σε χαρτοπετσέτα. Συνδέστε το βρώμης και τα καρύδια. Βάλτε τα αποξηραμένα φρούτα. Μείγμα με μέλι με βούτυρο, προσθέστε σε πλιγούρι βρώμης. Ανακατέψτε καλά. Θερμάνετε το φούρνο στους 150 μοίρες. Ψήνοντας ένα φύλλο ψησίματος για το χαρτί ψησίματος, διανέμει το γκαράζ σε ένα λείο στρώμα. Βάλτε το σε 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας προσεκτικά κάθε 7 λεπτά. Granola θα πρέπει να πάρει εύθρυπτα και τραγανά. Μπορεί να γεμίσει με ζεστό ή κρύο γάλα για πρωινό, αλλά συνδυάζεται καλύτερα με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Oatmeal στην τράπεζα θα εξοικονομήσει χρόνο
Φωτογραφία: Pixabay.com/ru.
Πλιγούρι βρώμης στην τράπεζα
Ένα πολύ μοντέρνο πιάτο που πολλοί άνθρωποι σαν την απλότητα τους, καθώς και πολλές διαφορετικές γεύσεις. Ένα τέτοιο χυλό μπορεί να παρασκευαστεί σε οποιοδήποτε δοχείο. Αλλά σύμφωνα με την κλασική συνταγή χρειάζεστε μια γυάλινη τράπεζα με όγκο 400-500 g, με ένα ευρύ λαιμό και ερμητικό καπάκι. Το πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο μπορεί να παρασκευαστεί στο γάλα, γιαούρτι, Ryazhenka, Kefir και ακόμα και τυρί Cottage. Μπορείτε να προσθέσετε μούρα, καρύδια, σπόρους, φρούτα, σοκολάτα, μέλι, σιρόπι, φρουκτόζη, κανέλα, βανίλια - οτιδήποτε άλλο. Οι ειδικοί συμβουλεύουν αυτό το κουάκερ σε εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος. 100 g κουάκερ περιέχει περίπου 120 kcal.
Συστατικά: ⅔ Ποτήρι πλιγούρι βρώμης (είναι καλύτερο να πάρετε τις νιφάδες μη γρήγορου μαγειρέματος), ⅔ ένα ποτήρι μίγμα γάλακτος και ένα ελληνικό γιαούρτι, 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Οποιαδήποτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα, καρύδια, φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, σοκολάτα.
Μέθοδος μαγειρέματος: Στο κάτω μέρος των τραπεζών βάζουν νιφάδες, ανακατεύουμε με μαρμελάδα. Ρίξτε το μίγμα γαλακτώδους γιαουρτιού, κλείστε το καπάκι και ανακατέψτε καλά, κουνώντας το βάζο. Μετά από αυτό προσθήκη μούρων και καρύδια. Allone να αναμίξετε και να αφαιρέσετε τα πάντα στο ψυγείο τη νύχτα (καλύτερες ώρες στις 12). Το πρωί μπορείτε να πασπαλίζετε κουάκερ με τριμμένη σοκολάτα. Εάν το "τεμπέλης" πλιγούρι βρώμης δεν αρέσει σε μια ψυχρή έκδοση, τότε μπορεί να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.