ένας
Σούπα κρέμας με μανιτάρια και μπέικον
Συστατικά: 6 Μερίδες: 1 κουταλιά της σούπας. Φυτικό έλαιο, 1 κουταλιά της σούπας. Κρέμα πετρελαίου, 1 \ 2 από τα scuffs του πλώρου ερπετών, 3 σκελίδες σκόρδου, 50 g μπέικον, 5-6 τεμ. Champignons, 1 \ 2 Σημεία Χιλή, 200 g τυριού Cottage, 3 πατάτες, 1 κουταλιά της σούπας. Άλατα, 1,5 λίτρα ζωμού κοτόπουλου, 2 ppm Papriks, 2 κουτ. Βότανα ελιάς, 10 g τζίντζερ, 200 ml κρέμας (10%).
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε: Τα κρεμμύδια κόβονται και τηγανίζουμε σε ένα μείγμα κρεμώδη και φυτικά έλαια. Δίπλα για να στείλετε αυθαίρετα σε φέτες ζαμπόν, σκόρδο, αιχμηρό πιπέρι και μπέικον. Όταν το μπέικον ψημένο, προσθέστε τα βότανα Paprik και ελιάς. Στη συνέχεια, ρίξτε ζωμό κοτόπουλου, βάλτε ψιλοκομμένο πατάτες, λίγο τζίντζερ και μαλακό τυρί τυρόπηγμα. Ρίξτε κρέμα γάλακτος και μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι να είστε έτοιμοι οι πατάτες. Έτοιμοι πρώτοι, εάν επιθυμείτε, συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ σε μια κατάσταση πουρέ, ή σερβίρεται με τη μορφή μιας παραδοσιακής σούπας.
2.
Ψημένο λάχανο μπρόκολο με τυρί
Συστατικά: Για 4 μερίδες: 400 g μπρόκολου, 2 κουταλιές της σούπας. Φυτικό έλαιο, 20 g βουτύρου, τριμμένο τυρί, 3 σκελίδες σκόρδου, 200 ml φυσικού γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε: Το λάχανο αποσυναρμολογείται σε ταξιανθίες και βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνεται με ένα μείγμα λαχανικών και βουτύρου. Ψήστε δέκα λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Στη συνέχεια, πάρτε το σχήμα του φούρνου και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο σκόρδο και λιπάνετε με φυσικό γιαούρτι. Στείλτε στο φούρνο για άλλα πέντε λεπτά και έτοιμα! Μπρόκολο ψημένο μπρόκολο με τυρί μπορεί να σερβιριστεί ως ένα πιάτο και ως ένα ανεξάρτητο πιάτο.
3.
Κοτόπουλο με γιαούρτι και αμύγδαλο
Συστατικά: Για 4 μερίδες: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου, 30 g φυτικού ελαίου, 30 g βουτύρου, 3 σκελίδες σκόρδου, 1 \ 2 κουταλιές. Turmeric, 1 \ 2 κουταλάκι τριμμένο μοσχοκάρυδο, 2 ppm Σουσάμι, 6 τεμ. Αμύγδαλο, 1 κουταλάκι. Ζίρα, 400 g φυσικού γιαουρτιού, 1-2 τεμ. Γαρύφαλλα, 100 g τζίντζερ, 1 \ 2 οξεία γροθιά, 2 κουτ. Βότανα ελιάς, κρέμα 100 ml, μαύρο πιπέρι.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε: φιλέτο κοτόπουλου ψιλοκόψτε σε μικρά κομμάτια και σηκώστε σε ένα μείγμα ψιλοκομμένων σκόρδο, κουρκούμη, τριμμένο μοσχοκάρυδο, σουσάμι, θρυμματισμένα αμύγδαλα, ζυρά, μαύρο πιπέρι και φυσικό γιαούρτι. Αφήστε είκοσι λεπτά στο ψυγείο. Στη συνέχεια, τηγανίστε το κοτόπουλο σε ένα μείγμα βουτύρου και λαχανικών με σκόρδο, σουσάμι και σκελίδες. Προσθέστε τζίντζερ, αιχμηρό πιπέρι και βότανα ελιάς. Αλάτι για να δοκιμάσετε και να χύσετε κρέμα. Προσφορά κοτόπουλο με γεύση αμυγδάλου και φυσικού γιαουρτιού - η τέλεια επιλογή για ένα ελαφρύ δείπνο!
τέσσερις
Μπισκότα με σταφίδες
Συστατικά: Συστατικά: 100 g σκούρου σταφίδας χωρίς σπόρους, 100 ml Brandy, 120 g βουτύρου, 120 g σκόνης ζάχαρης, 150 g αλεύρι, 2 αυγά.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε: σταφίδες για να ρίξετε κονιάκ και να φύγετε για δεκαπέντε λεπτά. Ζυμώστε τη ζύμη. Στο μπολ μίγμα βούτυρο, αλεύρι, σκόνη ζάχαρης και δύο αυγά. Προσθέστε σταφίδες. Η προκύπτουσα ζύμη με τη βοήθεια ενός κουταλιού που βρίσκεται στο φύλλο ψησίματος, επενδεδυμένο με περγαμηνή. Ψήστε 5-10 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Χαριτωμένο γαλλικό μπισκότο δεν παίρνουν πολύ χρόνο, αλλά εγγυημένα στην απόλαυση της γεύσης!