Νεαρά αστέρια της σειράς "Deffchonki" Anastasia Denisova, Polina Maksimova, Galina Bob και Taisiya Vilkova Όλες οι διακοπές εμπίπτουν στις εργάσιμες ημέρες. Αυτές είναι και οι έξι ημέρες του καρναβαλιού που ξοδεύουν στο σετ: «Όλοι αγαπάμε να διασκεδάσουμε και η Maslenitsa δεν αποτελεί εξαίρεση, γιορτάζουμε όλη την εβδομάδα. Και στο τέλος ενός ευρέος καρναβάλι στην αυλή του πυροβολισμού μας, φροντίστε να κάψετε το σκιάχτρο, το οποίο το κάνει μόνοι σας. Και φυσικά, κρατάμε ένα είδος ανταγωνισμού για τις πιο νόστιμες τηγανίτες που φέρνουν στον ιστότοπο και το μόνο που αντιμετωπίζουμε όλους. Στη συνέχεια, υπάρχει μια μυστική ψηφοφορία και ο νικητής αποκαλύπτεται, το οποίο λαμβάνει ένα βραβείο από τους παραγωγούς μας. Κατά κανόνα, αυτή είναι μια επιπλέον ημέρα μακριά, την οποία έχουμε ελάχιστα. Φέτος εξακολουθεί να οδηγεί τηγανίτες από τη Γαλίνα Bob. Εδώ είναι η συνταγή τους:
Sift 500 gr. Το αλεύρι του υψηλότερου βαθμού, ρίχνει μέσα σε μια τσάντα ξηρού ζύμης. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού άλατα και δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Όλα αυτά είναι αρκετά μικρά. Ρίχνουμε τον κύκλο της θερμοκρασίας του χώρου γάλακτος, πλένουμε την εξαφάνιση των μεγάλων σβώλων. Προσθέστε αργά περισσότερο γάλα και συνεχίστε να παρεμβαίνει. Πρέπει να έχουμε τη ζύμη στη συνοχή ως υγρή ξινή κρέμα. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι θα προσθέσουμε επίσης λάδι και αυγά και η ζύμη θα γίνει λίπος. Στη συνέχεια, προσθέστε τρεις κουταλιές φυτικής πετρελαίου. Καλά κτυπημένο με μια άνοιξη σφήνα. Καλύπτουμε το μπολ της ταινίας τροφίμων, κάνουμε μερικές τρύπες σε αυτό και βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος χωρίς σχέδια. Μια ώρα αργότερα, η ζύμη πρέπει να αυξηθεί, αυξάνοντας τον όγκο της σχεδόν δύο φορές.
Τώρα θα πρέπει να γυρίσει στο λάδι. Είναι απαραίτητο να λιώσει στο Sauinee 25 gr. Κρέμα λάδι και ένα λεπτό λουλούδι το ρίχνει σε ζύμη φούσκα. Εξακολουθεί να συνεχίζει να ανακατεύετε. Αυτή τη στιγμή, μαστίζουμε πάνω από τρία αυγά κοτόπουλου και επίσης χύνονται στη ζύμη. Όλα μίγμα πολύ καλά. Ας δώσουμε τη δοκιμή να σταθεί για άλλα δέκα λεπτά και μπορείτε να ψήσετε τηγανίτες. Λαμβάνονται πολύ μαγευτικά και νόστιμα. "