Πρόσφατα πέρασε μια γαστρονομική συνάντηση δύο αστέρων στο πλαίσιο των γαλλικών εβδομάδων. Οι ήρωες του έργου ήταν το λαμπρό αστέρι του παγκόσμιου μπαλέτου Ilze Liepa και ο νικητής της ευρωπαϊκής «Ολυμπιάδας των Cooks», οι γκουρού της αυθεντικής ιταλικής και γαλλικής κουζίνας σεφ Jacomo Lombardi.
Ο Ilze και ο Jacomo μαγειρεύεται μαζί μερικά ελαφρά χαριτωμένα πιάτα γαλλικής-ιταλικής κουζίνας για τη "μέθοδο LiPA". Στο τελικό, όλοι οι παρόντες ήταν σε θέση να απολαύσουν αυτά τα ελαφρά αριστουργήματα, τα αντιδράσιμα στερεότυπα ότι το φως και τα χρήσιμα τρόφιμα δεν μπορούσαν να είναι νόστιμα.
Και επίσης η είσοδος των παγκόσμιων τεχνών μπαλέτου παρουσίασε το νέο τους έργο - το μπαλέτο της όπερας "Golden Cockerel".
- Ilze, πείτε μας για το νέο σας έργο.
- Αυτή η απόδοση ανοίγει την πέμπτη παγκόσμια περιοδεία "Ρωσικές εποχές του 21ου αιώνα" στο Παρίσι. Αυτός είναι ο πνευματικός πυρετός του αδελφού μου Andris, "προστατεύτηκε" αυτό το έργο εδώ και πολλά χρόνια. Στην παραγωγή, χρησιμοποιήσαμε το τοπίο της Natalia Goncharova, ο οποίος είχε προηγουμένως εμφανιστεί πριν. Μουσική Roman Corsakov. Παίζω το ρόλο της Βασίλισσας Shamakhan. Αποδείχθηκε ένα τέτοιο είδος όπερας σύντηξης και μπαλέτου, είμαι βέβαιος ότι περίμενε μια πρωτοφανή επιτυχία.
- Έχετε αποδείξει το εκπληκτικό ταλέντο σας στην τέχνη του μπαλέτου εδώ και πολλά χρόνια, έδειξε τώρα υψηλές μαγειρικές δεξιότητες. Αλλά δεν είναι μυστικό ότι η μπαλαρίνα με τον αιώνιο φόβο τους θα ανακτήσει και το γαλλικό γαστρονομία - τα πράγματα είναι εντελώς ασυμβίβαστα. Τι σας προσελκύει γαλλική κουζίνα;
- Αυτό είναι μόνο στη γαλλική κουζίνα υπάρχουν επιτυχημένοι συνδυασμοί εξαιρετικής κορεσιάς και απουσίας περιττών θερμίδων. Μου αρέσει αυτό όταν σηκώνεστε εξαιτίας του τραπεζιού, τότε δεν υπάρχει αίσθηση ότι είστε τεμπέληδες, είναι εύκολο να πεινάτε, και αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται η μπαλαρίνα. Για τους ανθρώπους του επαγγέλματός μου, το πιο σημαντικό πράγμα είναι όσο το δυνατόν περισσότερο υδατάνθρακες, έτσι ώστε κάποιο ελαφρύ επιδόρπιο να ταιριάζει καλύτερα, για παράδειγμα, ένα πλωτό νησί. Δυστυχώς, δεν είναι μαγειρεμένο στο σπίτι, αλλά ο πιο ωραίος για να πάτε για την αγαπημένη σας λιχουδιά στα άνετα γαλλικά εστιατόρια.
- Θέλω πραγματικά να μάθω περισσότερα για το νέο σας βιβλίο "Liepa μέθοδος. Φιλοσοφία του σώματος. " Τι είναι αυτή και για ποιον γράφεται;
"Εκείνοι που μπήκαν στα χέρια αυτού του βιβλίου, μου είπαν:" Δεν μπορούσαν να σταματήσουν, μέχρι έφτασαν στο τέλος, και στη συνέχεια ο σύζυγός μου την πήρε και άρχισε να διαβάζει. " Και ήταν ιδιαίτερα ωραία για μένα. Πιθανώς, αυτό το βιβλίο θα γίνει κυρίως μέσω γυναικείων χεριών, αλλά θα είναι υπέροχο αν το διαβάσουν και οι άνδρες. Δεν είμαι απλός συγγραφέας, εργάστηκε σε αυτό για πολύ καιρό, περίπου τέσσερα χρόνια. Από την άλλη πλευρά, ελέγχεται και είναι εκτός χρόνου. Μια μέρα ο σύντροφός μου ήρθε να με επισκεφθεί, και ήμουν κατά τη διάρκεια μιας συνομιλίας, έτσι ώστε να μην χάσει χρόνο, άρχισε να κάνει γυμναστική, η οποία εφευρέθηκε στην οικογένειά μας. Αυτή είναι η "μέθοδος Liepa" που δημιουργήθηκε από τον πατέρα. Ο συνεργάτης μου άρεσε αυτές τις ασκήσεις και πρότεινε να κάνει μια δύναμη γυμναστικής για μαθήματα στο στούντιο μας.
Ilze Liepa: "Η καθημερινή γυμναστική στην οικογένειά μας ήταν υποχρεωτική". .
- Ποια είναι η μέθοδος;
- Ο πατέρας μας, όταν ήμασταν μικρά παιδιά, δεν έβαλαν τα εμπόδια μεταξύ του μεγάλου μπαλέτου και της παιδικής μας ηλικίας, και συνειδητοποιήσαμε ότι το επάγγελμα του χορευτή και το έργο για τον εαυτό τους δεν τελειώνει με αίθουσα μπαλέτου. Ένας ανατολικός φιλόσοφος δήλωσε ότι ένα βήμα προς τα μοναστήρια από τους Ολυμπιονίκες. Η επιμονή και η επιθυμία να πάνε στο στόχο ανοίγει την περιοχή της πνευματικής ζωής. Επειδή πρέπει να αναπτύξετε τον εαυτό σας όλη την ώρα και να σκεφτείτε πώς να επιτύχετε καλύτερα αποτελέσματα.
Έτσι η καθημερινή γυμναστική εμφανίστηκε στην οικογένειά μας, χωρίς την οποία δεν μπορώ πλέον να υπάρχει. Έτσι ο πατέρας μου έκανε, είναι κάθε μέρα, εκτός από τις πρόβες στην αίθουσα, ασχολούνταν επιπλέον. Αυτό το σύστημα εκπαίδευσης εμφανίζεται για οποιοδήποτε επίπεδο. Αυτός είναι ο τρόπος για έναν υγιεινό τρόπο ζωής για οποιονδήποτε, ούτε καν αφιερωμένο στο άθλημα ενός ατόμου. Αυτή η μέθοδος καλώ τον "ελικόπτερο", είναι πολύ απλές ασκήσεις και είναι αποτελεσματικές. Είναι κατανοητό, προσβάσιμο σε κάθε άτομο. Φυσικά, είναι πολύ σημαντικά για τις γυναίκες που θέλουν να παραμείνουν πάντα λεπτό, σφίγγονται και νέοι.
- Ilze, και πώς αξιολογείτε τις σύγχρονες γυναίκες; Νομίζεις ότι είναι πιο τέλειοι;
"Ξέρετε, σε οποιοδήποτε πλήθος μπορείτε πάντα να υπολογίσετε ένα κορίτσι μπαλέτου από το πώς κινείται, ποια είναι η στάση της. Το σώμα πρέπει να τεθεί, είναι σαν τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι. Και πολλές γυναίκες φορούν μικρές μίνι φούστες, χωρίς να σκέφτονται πόσο γελοία τους βλέπουν. Πόσο αστείο βλέπει σε ημι-ψητά γόνατα, με ένα sutowe πίσω. Λατρεύω τις γυναίκες πάρα πολύ και συμπάθεια μαζί τους. Δεν θυμάμαι ποιος το έγραψε, αλλά δεν μπορώ να συμφωνήσω με αυτό: "Σύμφωνα με τον τρόπο με τον οποίο οι γυναίκες συμπεριφέρονται, μπορούμε να κρίνουμε την πνευματική κατάσταση της κοινωνίας". Και οι περισσότερες από τις γυναίκες μας δεν έχουν καν ένα ελαφρύ βάδισμα και αρμονία. Συναίσθημα, για τη χάρη και τη χάρη, δεν μιλάω καθόλου.
Ilze Liepa: "Το κύριο πράγμα είναι να βάλω το καθήκον και καθημερινά να προσπαθήσουμε για τελειότητα". Φωτογραφία: Βλαντιμίρ Chistyakov.
- Πώς να το κάνετε έτσι ώστε να εμφανίζεται η χάρη, η χάρη, η αρμονία; Βοηθήστε τις γυναίκες με τις επαγγελματικές συμβουλές τους.
- Είμαστε όλοι η φύση πολύ τεμπέλης. Όπως θέλω να πω: "Δεν είναι απαραίτητο να κάνουμε κάθε μέρα καθόλου". Αλλά, δυστυχώς, δεν μπορώ να το πω αυτό, ειδικά σήμερα, όταν δεν υπάρχουν άνθρωποι που δεν θα έχουν προβλήματα με τη σπονδυλική στήλη. Και αν οι μύες δεν χρησιμοποιούν, χάνουν τις ιδιότητές τους. Οι μύες που είναι υπεύθυνοι για τη στάση τους είναι ιδιαίτερα αποδυναμμένοι. Η κίνηση είναι σωτηρία. Η κίνηση είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας, αλλά και για το πνεύμα μας, οι προσπάθειες που επενδύουμε στο τεμπέλης και άτακτο σώμα μας μπορούν να φέρουν χαριτωμένα φρούτα. Δώστε προσοχή στο πώς τα κορίτσια που ασχολούνται με το μπαλέτο είναι πολύ διαφορετικές από τους συνομηλίκους τους. Χάρη σε όλα. Οι καλλιτέχνες του μπαλέτου, που επέζησαν την 35η επέτειο, μοιάζουν με αγόρια και κορίτσια, αλλά εξακολουθούν να συνεχίζουν να κάνουν. Γιατί; Επειδή τα καθημερινά φορτία "ξεκινούν" όλες τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα.
- Έχετε κάποια ειδική διατροφή από την οποία φαίνονται τόσο έξυπνα; Μπορείτε να μοιραστείτε μυστικά;
- Προσωπικά, εγώ, αφενός, ο αντίπαλος των φιλοδοξών των γυναικών να αντιγράψει εικόνες από το γυαλιστερό περιοδικό. Και από την άλλη πλευρά, είμαι αντίπαλος του σωματικού λίπους και κολλήσει την κοιλιά. Μπορώ να αναγνωρίσω αδιαμφισβήτητα, να δουλεύω στο σώμα μου ένα κορίτσι ή όχι. Πολλές διατροφή φέρνουν στο λεπτό, αλλά το σώμα γίνεται ένα flabby. Εάν συνδυάσετε το φορτίο στη μέθοδο μου και τη διατροφή, την οποία ξεχώρισα εδώ και πολλά χρόνια, το σώμα θα σφίξει.
Έτσι: να αρχίσετε με, πρέπει να βρείτε τη δύναμη να αρνηθείτε το γλυκό! Το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό. Μια εβδομάδα μπορείτε να επαναφέρετε δύο κιλά ταυτόχρονα. Προσπαθήστε να μειώσετε την κατανάλωση ψωμιού, τις πατάτες, το εξευγενισμένο ρύζι και το καλαμπόκι. Έμαθα τυρί, λουκάνικο ή χαβιάρι για φαγητό χωρίς ψωμί, με ένα κομμάτι αγγουριού ή ένα φύλλο σαλάτας. Από τους χυμούς σε συσκευασίες και σόδα, απορρίπτεται επίσης. Μην αρνείστε τον εαυτό του σε ένα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί, αλλά να πείτε "αντίο" κοκτέιλ και λικέρ. Προσπαθώ να πίνω πράσινο τσάι, καφέ χωρίς καφεΐνη και πολύ αγάπη φυτικές εγχύσεις: χαμομήλι με λεμόνι τεμαχισμό, τριαντάφυλλο. Είναι λάθος να πιστεύει ότι αν υπάρχουν μερικά φρούτα, μπορείτε να χάσετε βάρος, απλά φρούτα δεν είναι αβλαβή στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Είναι λάθος να ολοκληρώσετε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Χρήσιμα φασόλια, φακές, σπαγγέτι από χοντρό αλεύρι λείανσης. Μπορείτε να φάτε ψάρια, κρέας πουλερικών. Αυγά τρώω συχνά, αλλά μερικές φορές κάνω μια ομελέτα με ντομάτες. Καλό για τα γιαούρτια διατροφής και τυρί cottage. Πρέπει να φάτε σε μικρές μερίδες και να είστε προσεκτικοί, να μην επιτρέπετε ακόμη και τις παραμικρές αποκλίσεις είναι πολύ σημαντική.
Στην εργασία στο σώμα σας, το κύριο πράγμα είναι να βάλετε ένα έργο και καθημερινά για να προσπαθήσετε για τελειότητα.