Σας αρέσουν τα αυγά; Μόνο 77 θερμίδες, 5 g λίπος και 6 g πρωτεΐνης με 9 απαραίτητα αμινοξέα - όλα αυτά περιέχονται στο προϊόν. Είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, σελήνιο και βιταμίνες Α, Β12, Β2 και Β5. Και μην ξεχνάτε τη χολίνη - μια σημαντική ουσία για τον εγκέφαλο είναι σε ένα αυγό, είναι 113 mg. Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;
Κρουασάν με αυγό Pashota
Συστατικά (1 μερίδα): 1 κρουασάν μεσαίου μεγέθους, 1 αυγό, 1/4 αβοκάντο, 30-40 γραμμάρια αδύναμου σολομού ή άλλα κόκκινα ψάρια, 4 κουταλιές της σούπας λευκού ξύλου, 2 ποτήρια νερό.
Μαγείρεμα: Βράστε την κατσαρόλα με νερό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κόψτε το κρουασάν στο πλάι της μέσης, δεν φτάνοντας στην αντίθετη άκρη για να πάρετε "τσέπες". Βάλτε αβοκάντο και ψάρι σε φέτες. Σε βραστό νερό, προσθέστε ξύδι και γρήγορα δεξιόστροφα με ένα πιρούνι, κουνήστε το νερό για να πάρετε μια χοάνη. Στο κέντρο της χοάνης, σπάστε το αυγό, περιμένετε περίπου ένα λεπτό και στη συνέχεια πάρτε το με μια κουταλιά της σούπας ή ένα μάγειρα. Βάλτε το αυγό πάνω από τα ψάρια. Ετοιμος!
Franch τοστ με μούρα και τυρί cottage
Συστατικά (για 3 μερίδες): 2 αυγά, 4 STL γάλα, 200 γραμμάρια λευκού ψωμιού, 10 γραμμάρια βουτύρου, 100 γραμμάρια τυριού τυριού, μούρα, κανέλα και μέλι για γεύση.
Μαγείρεμα: Στο μπολ, πάρτε τα αυγά, το γάλα και η κανέλα. Φτύνετε ένα τηγάνι με υψηλή πλευρική γραμμή και προσθέστε κάποιο λάδι κρέμας σε αυτό - δεν είναι όλα ταυτόχρονα! Πάρτε μια φέτα ψωμιού, βυθίστε το στο μίγμα αυγών αρκετές φορές από διαφορετικές πλευρές και τοποθετήστε το τηγάνι. Αφήστε για ένα λεπτό, στη συνέχεια γυρίστε, κλείστε το καπάκι και αφήστε για μερικά λεπτά. Επαναλάβετε έτσι με κάθε ψωμί σε φέτες. Τα έτοιμα τοστ μειώθηκαν διαγώνια για να πάρουν τρίγωνα. Λιπάνετε το τυρί τους και πασπαλίζονται με φέτες μούρα. Να δοκιμάσετε μπορείτε να ρίξετε το μέλι. Ετοιμος!
Χαβάης poch
Συστατικά (σε 2 μερίδες): 200 γραμμάρια ρυζιού, 2 κουταλιές της σούπας μισό ελαιώδες έλαιο, 250 ml νερού, 1 αβοκάντο, 200 gg ασθενώς αλατισμένο σολομό, 2 αυγά, 1 επάνω αλατισμένα φύλλα nori, 50 gr. Σαλάτα chukua, 3 αγγούρι, 2 sts μαγιονέζα, 5 Πίνακες σάλτσας Teriyaki, αλάτι στη γεύση.
Μαγείρεμα: Ξεπλύνετε το ρύζι και βάλτε το σε μια κατσαρόλα, προσθέτοντας 1 φλιτζάνι νερό, λίγο λάδι και αλάτι. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά σε αργή φωτιά. Για σάλτσα, αναμίξτε τη μαγιονέζα 2 STL με 5 αιώνες της σάλτσας Teriyaki. Συλλέξτε το επόμενο όπως φαίνεται στο βίντεο, προσθέτοντας επιπλέον αυγά σε φέτες. Ετοιμος!