Mikhail Carpenters: "Μόλις μου ζήτησε ο Anya να δείξω πώς να μαγειρέψω τη ζύμη για τηγανίτες. Αλλά όχι απλό, αλλά ασυνήθιστο να εκπλήξει τους φίλους. Για να ξεκινήσω, αποφάσισα να το διδάξω να προετοιμάσω τις συνηθισμένες τηγανίτες και στη συνέχεια, σταδιακά μεταβλήθηκαν σε πιο σύνθετες συνταγές. "
Anna Semenovich: "Στην πραγματικότητα, η πρώτη φορά που ψήσαμε τηγανίτες στο σετ. Αποδείχθηκε αμέσως. Η πρώτη τηγανίτα, όπως θα έπρεπε, αποδείχθηκε ότι είναι ένα com. Αλλά μια μικρή προπόνηση - και τώρα οι τηγανίτες μου λαμβάνονται όπως απαιτείται. Σε κάθε περίπτωση, οι Misha τους επαινεί. Όταν έμαθα να κάνω απλές τηγανίτες, κατέκτησα μια πολύ νόστιμη συνταγή σοκολάτας. Έγιναν η επωνυμία μου θεραπεία για φίλους. Το μυστικό της παρασκευής τους είναι ένα πρόσθετο συστατικό, κακάο. "
Συστατικά:
Γάλα - 1.5 Γυαλιά
Κοτόπουλο αυγού - 3-4 τεμάχια
Ζάχαρη άμμο - 0.5 Γυαλιά
Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι σίτου
Φυτικό έλαιο 1 τέχνη. το κουτάλι.
Μαγείρεμα: Γάλα, αυγά, ζάχαρη, αλεύρι και κακάο ζυμώνουν τη ζύμη, ανακατεύουμε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι (στη συνοχή της παχιάς ξινής κρέμας), προσθέστε κάποιο φυτικό λάδι στη ζύμη, για να διευκολύνετε τηγανίσματα και τηγανίτες. Σερβίρετε με πάστα σοκολάτας για ακόμα πιο πλούσια γεύση και γεύση σοκολάτας.