Θα χρειαστείτε: 2 φιλέτα στήθους κοτόπουλου, ½ μάραθο, 2 handustruss ενός μίγματος σαλάτας, μικρή δέσμη kinse, 1 κουταλιά της σούπας. Ένα κουτάλι ελαιολάδου, μια πρέζα από φρέσκο μαύρο πιπέρι, κόβοντας θαλασσινό αλάτι. Για σάλτσα: 1 πορτοκαλί, 1 λεμόνι, 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια υγρού μέλι, 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια ελαιολάδου, σκαλωσιές του σαφράν, κόβοντας φρεσκοτριμμένο πιπέρι, κόβοντας θαλασσινό αλάτι.
Διαδικασία μαγειρέματος: Προθερμάνετε το φούρνο σε 180 μοίρες. Κρέας κοτόπουλου αλατισμένο, πιπέρι, πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο. Προθερμάνετε το τηγάνι τηγάνι και το φιλέτο τηγάνι για 3-4 λεπτά σε κάθε πλευρά. Τα φρυγμένα στήθη μετακινούνται στο σχήμα ψησίματος και στέλνουν στο θερμαινόμενο φούρνο για 15 λεπτά. Τελειωμένο κρέας κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια. Saffron Soak για μερικά λεπτά σε 100-150 ml ζεστού νερού, στη συνέχεια αναμειγνύονται. Πορτοκάλια για να κόψετε μαζί με τις δερμάτινες λεπτές φέτες και να βγαίνουν σε ένα μικρό τηγάνι. Προσθέστε το μέλι, το νερό με σαφράν, βάλτε μια κατσαρόλα στη φωτιά και ζεσταίνεται μέχρι το υγρό να είναι δυνατό κατά το ήμισυ. Πορτοκάλια με σιρόπι λείανσης σε ένα μπλέντερ σε ένα πουρέ. Από χυμό συμπίεσης λεμονιού. Προετοιμάστε τη σάλτσα: Συνδέστε 1 art. Κουτάλι πορτοκαλί πουρέ, χυμός ¾ λεμόνι, 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια ελαιολάδου, αλατιού, πιπέρι και μίγμα. Το μάραθο μαζί με πράσινα φύλλα κόβεται πολύ λεπτό. Κρατήστε το κόψιμο. Για να βάλει φύλλα μαρουλιού, μάραθο, κρέας κοτόπουλου, φαινόζη και χύστε όλη την πορτοκαλί σάλτσα.