Όταν ακούμε για τα βακκίνια, υπενθυμίζει αμέσως την ικανότητά της να κρατάει όραση και να το θεραπεύσει. Ωστόσο, αυτό το μούρο έχει επίσης πολλές άλλες ευεργετικές ιδιότητες. Ο κύριος πλούτος των βακκίνια είναι τα αντιοξειδωτικά, είναι ευχαριστίες σε αυτούς ότι ένα μούρο είναι ένα καλό εργαλείο για την πρόληψη του καρκίνου. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο. Έχει επίσης οργανικά οξέα, νάτριο, χαλκό, σίδηρο και άλλα ορυκτά. Εκτός από την εν λόγω βιταμίνη C, στα βακκίνια υπάρχουν βιταμίνες Β1 και Β6, βιταμίνη RR, καθώς και παντοθενικό οξύ. Μεταξύ άλλων, το βατόμουρο είναι πλούσιο σε πηκτίνες, τα οποία είναι ικανά να καθαρίσουν τα έντερα από τα προϊόντα αποσύνθεσης, σκωρία και άλατα βαρέων μετάλλων.
Ένα άλλο καλοκαίρι και σούπερ-χρήσιμο φρούτο είναι αρωματικά και γλυκά βερίκοκο. Θεωρείται ένα καλό φρούτο πολυβιταμίνης που περιέχει μεγάλο αριθμό αλάτων καλίου και πολλά σίδηρο. Το βερίκοκο δεν καθυστερεί πίσω από άλλα μούρα και φρούτα για το περιεχόμενο της βιταμίνης C, του φολικού οξέος και της καροτίνης. Τα βερίκοκα χρησιμοποιούνται στη φαρμακευτική διατροφή σε καρδιαγγειακές παθήσεις, ως πηγή εύκολα ανθεκτικό κάλιο. Και η ήπια τους ικανότητα χρησιμοποιείται στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.
Ένα άλλο νόστιμο μούρο είναι βατόμουρο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, περιέχει βιταμίνη C, Α, Ε, RR, χρήσιμα ορυκτά και φολικό οξύ. Τα σμέουρα είναι χρήσιμα για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνει την πέψη, το έργο των νεφρών και απομακρύνει το οίδημα της ουροδόχου κύστης, έχει έναν αντιπυρετικό, αναισθητικό και φακικό παράγοντα, προειδοποιεί λευχαιμία και αναιμία.
Όχι λιγότερο χρήσιμο και κεράσι. Σκούρο κόκκινο, σχεδόν μαύρα κεράσια θεωρείται οι πιο πολύτιμες ποικιλίες, καθώς έχουν τις καλύτερες καλαίσθητες ιδιότητες, γράφει μια γυναικεία πύλη Sunny7. Το κεράσι περιέχει γλυκόζη και φρουκτόζη. Ζαχαροϊόντα σε αυτό, σε αντίθεση με άλλα οστά, σημαντικά λιγότερο, από εδώ και συγκεκριμένη ξινή γεύση. Είναι πλούσιο σε πηκτίνη και οργανικά οξέα. Έχει σίδηρο, χαλκό, φολικό οξύ. Σύμφωνα με την υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, τις βιταμίνες της ομάδας Β, ορυκτές ουσίες, δεν είναι κατώτερη από άλλα μούρα. Με το περιεχόμενο των Kumarins - ουσίες που μειώνουν την πήξη του αίματος, το κεράσι παίρνει την τρίτη θέση μετά το ρόδι και τη μαύρη σταφίδα.
Το παλαιότερο φρούτο των οστών είναι, ίσως, ένα κεράσι. Οι καρποί των γλυκών κερασιών περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες (φρουκτόζη, σακχαρόζη και γλυκόζη), ίνες, κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, προβιταμίνη Α, βιταμίνες Β1 και Β3, βιταμίνη RR, βιταμίνη C. Σχετικά πολύ στο κεράσι του χαλκού, μαγγάνιο , ψευδάργυρος, κοβάλτιο, σίδερο, καθώς και βιταμίνη R. Το κεράσι έχει antino, διουρητικό, σκάφος, χολερτικά, αντεπίθετες αλημικές ιδιότητες. Ο χυμός κερασιού βελτιώνει την πέψη, έχει πλέξιμο και tonic ιδιότητες.
Τα πρώτα και πιο νόστιμα μούρα που το τέλος της άνοιξης ευχαριστεί - η αρχή του καλοκαιριού είναι φράουλες και φράουλες. Αυτά τα μούρα είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας για τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων, ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, των ασθενειών των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος, καθώς και ένα αντιμικροβιακό και φυσικό διουρητικό. Η φράουλα περιέχει τις μπανιέρες που ενισχύουν τα ούλα, καθώς και τις δραστικές ουσίες (kumarins), συμβάλλοντας στην πρόληψη της θρόμβωσης. Στα μούρα φράουλας, υπάρχουν πολλοί σίδερο, μαγγάνιο, χαλκό, φολικό οξύ και βιταμίνη C. φράουλα - τα πιο αρωματικά και νόστιμα δασικά μούρο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες μιας ομάδας Β, φολικού οξέος, καροτίνης και ιδιαίτερα ασκορβικού οξέος. Έχει επίσης άλατα σιδήρου, κοβαλτίου και μαγγανίου.
Δίνοντας φρούτα και μούρα στο παιδί σας, αξίζει να θυμόμαστε ότι είναι πιο χρήσιμες στη φυσική μορφή - φρέσκο, ωμό και, αν η φλούδα ή το δέρμα είναι βρώσιμο, τότε ακατέργαστο. Αλλά μην πιείτε και θυμηθείτε - όλα είναι καλά σε μετριοπάθεια. Παιδιά ηλικίας 1 έως 3 ετών συνιστώνται για 100-200 g φρούτων και 20-50 g μούρων. Τα παιδιά της προσχολικής ηλικίας ενθαρρύνονται να λαμβάνουν 200-300 g φρούτων και μούρων ανά ημέρα, σε μια παραδειγματική αναλογία: φρούτα - 100-150 g, μούρα - 100-150 g.