Συζήτηση №1
Όλοι γνωρίζουμε ότι το μπουκάλι πρέπει να μπλοκαριστεί από ένα ξύλινο φελλό. Μόνο στην περίπτωση αυτή το κρασί είναι καλό, και οτιδήποτε άλλο είναι υποκατάστατο. Ωστόσο, όλο και περισσότεροι κατασκευαστές αρχίζουν να χρησιμοποιούν βιδωτά μεταλλικά καλύμματα - είναι πιο βολικό. Επιπλέον, απλά ένα δέντρο, έχοντας πέσει μέσα ή οργισμένο, μπορεί να χαλάσει τη γεύση του ποτού.
Ακόμα και οι Γάλλοι άρχισαν να κλείνουν την κυκλοφοριακή συμφόρηση μόνο ακριβά κρασιά
pixabay.com.
Συζήτηση №2.
Λευκή ανάγκη να πίνετε πάγο και κόκκινο - ζεστό. Μην χαλάσετε το κρασί, δεν χρειάζεται να παγώσετε τίποτα, έτσι θα χάσετε το ποτό σας και τη μυρωδιά σας. 12-14 μοίρες - κανονική θερμοκρασία.
Το "ζεστό" κόκκινο είναι η θερμοκρασία στα δωμάτια του κάστρου και όχι η κουζίνα με το "ζεστό τοίχο". Όταν υπερθέρμανση, η γεύση του ποτού γίνεται αγενής, το αλκοόλ αισθάνεται. Επομένως, κρατήστε το για λίγα λεπτά στο ψυγείο πριν υπηρετήσετε στο τραπέζι. Συνιστώμενη θερμοκρασία: 16-18 μοίρες. Προκειμένου να μην λανθαστεί, να αγοράσει ένα θερμόμετρο κρασιού, κοστίζει αρκετές εκατοντάδες ρούβλια.
Ακολουθήστε τη θερμοκρασία
pixabay.com.
Αριθμός ψευδαισθήσεων 3.
Κόκκινο - στο κρέας, λευκό - για ψάρια. Αυτή είναι μια άλλη εσφαλμένη αντίληψη: όταν η τροφοδοσία οίνου στο πιάτο δεν αποτελεί σημαντικό προϊόν, αλλά το χρώμα του. Για παράδειγμα, ένα λευκό κρασί εφαρμόζεται κατάλληλα κάτω από το στήθος κοτόπουλου και η ροζ μπριζόλα είναι ροζ.
Το χρώμα του ποτού εξαρτάται από το χρώμα του πιάτου
pixabay.com.
Αριθμός σύγχυσης 4.
Το παλιό κρασί είναι καλύτερο από τους νέους. Ποιος θα υποστήριζε, αλλά η τιμή του μπουκαλιού από το υπόγειο του κάστρου στην Βουργουνδία δεν είναι για όλους από την τσέπη. Επομένως, εάν επιλέξετε ένα φθηνό ποτό, πίνοντας νεαρό κρασί, γιατί τότε απλώς χάνει το γούστο του.
Εάν δεν έχετε κελάρι κρασιού, πίνετε νεαρό κρασί
pixabay.com.
Αριθμός εμφάνισης 5.
Επιδόρπια και φρούτα ωραίο να πίνουν κρασί - αυτή η σκέψη κάθισε σταθερά στα κεφάλια των κεφαλών. Ωστόσο, θυμηθείτε ότι η σοκολάτα θα αλλάξει εντελώς τη γεύση του ποτού, θα φανεί ξινή και απότομη. Η ίδια η καραμέλα θα είναι πολύ γλυκιά στην αντίθεση. Με ιστορικό φρούτων.
Κρασί και τυρί - τέλειο συνδυασμό
pixabay.com.