Το νέο έτος είναι μια από τις πιο ζεστές και οικογενειακές διακοπές. Αυτή είναι η εποχή που η εορταστική διάθεση αρχίζει από τον Δεκέμβριο: Διακοσμήστε το σπίτι, αγοράστε και ζωντανεύετε δώρα, σχεδιάστε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Όλα αυτά τα πράγματα, όλο το μαγείρεμα για τις διακοπές που θέλετε να μοιραστείτε με την οικογένειά σας. Αυτό ισχύει και για το εορταστικό τραπέζι. Κανείς, νομίζω ότι δεν ήταν ενδιαφέρον να μαγειρέψουμε τα πάντα σε μια οικογένεια μόνο, ενώ τα παιδιά παρακολουθούν κινούμενα σχέδια ή κάπως διασκέδαση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορείτε να δώσετε παλιά και αγαπημένα πιάτα μια νέα ενδιαφέρουσα θέα ή να επιλέξετε νέες φωτεινές συνταγές που με μεγάλη χαρά να προετοιμαστείτε για το τραπέζι των διακοπών με όλη την οικογένεια.
Σαλάτα μανταρίνι "Olivier"
Ποιο είναι το τραπέζι του νέου έτους χωρίς "Olivier"; Και ανεξάρτητα από το πόσα χρόνια έχουν περάσει, κάθε χρόνο αυτή η σαλάτα προετοιμάζεται σχεδόν σε κάθε οικογένεια. Πολλοί αντικαθιστούν τα συστατικά που προσπαθούν να "ανανεώσουν" μια αρχαία συνταγή. Και για τους λάτρεις των κλασικών, μπορείτε απλά να αλλάξετε τη ζωοτροφή του, η οποία θα κάνει την προετοιμασία αυτής της σαλάτας πιο ενδιαφέρουσα για τους ενήλικες και για τα παιδιά. Για παράδειγμα, μπορείτε να αποκομίσετε τη σαλάτα με τη μορφή μανταρίσματος. Βάζουμε ένα λεπτό στρώμα στο κέντρο ενός τριμμένου βρασμένου καρότου στο κέντρο. Σε ένα μπολ, αναμιγνύουμε τα υπόλοιπα λεπτά συστατικά για σαλάτα (πατάτες, βραστό λουκάνικο, αυγά, μπιζέλια και ούτω καθεξής - σύμφωνα με τη συνταγή σας) και την μαγιονέζα ανεφοδιασμού. Βρισκόμαστε έξω από την κουταλιά αυτής της σαλάτας στο έδαφος καρότο. Παίρνουμε τις άκρες της εδώδιμης ταινίας, συνδέουμε και στρίβουμε έτσι ώστε μέσα σε αυτό αποδείχθηκε την "μπάλα καρότου". Έβαλα αυτές τις μπάλες στην πλάκα, διακοσμώντας πάνω από πιπεριές μαύρου πιπεριού ή ένα κομμάτι πετρελαίου. Οι μανταροκλεμογές σας είναι έτοιμοι.
Χριστουγεννιάτικα δέντρα από μαρέγκες
Εάν αγαπάς γλυκό, τότε αυτή η απλή συνταγή που θα πρέπει να δοκιμάσετε. Για να προετοιμάσετε τη μαρέγκα, χτυπάμε 3 πρωτεΐνες σε παχύ λευκό αφρό, προσθέστε 200 g ζάχαρης ή ζάχαρης, συνεχίστε να νικήσετε. Προσθέστε την πράσινη βαφή στο μείγμα πρωτεϊνών σας και ανακατέψτε καλά. Βάλτε το στην τσάντα ζαχαροπλαστικής και αρχίστε να το αποβιβαστείτε σε ένα φύλλο ψησίματος με τη μορφή μικρών χριστουγεννιάτικων δέντρων. Αφού ψεκάσουν το χριστουγεννιάτικο δέντρο με χρωματισμένο ψεκασμό και το βάζετε στο φούρνο για 2 ώρες σε θερμοκρασία 75 μοίρες.
Υποθαλάσσιος κόσμος
Σκέφτηκαν τι καλλιτέχνες μπορούν να αντλήσουν μόνο χρώματα; Oaky! Μπορείτε να τραβήξετε την εικόνα του υποβρύχιου κόσμου για το νέο έτος μαζί με τα παιδιά. Τα κύρια άτομα που λειτουργούν σε αυτή την εικόνα θα είναι χταπόδι που είναι αρκετά απλά. Rock μικρές μπάλες από το αγαπημένο σας κιμά, επιβάλλουν σπαγγέτι σε αυτά και στείλτε σε βραστό νερό. Βράζετε όσο γραμμένο σε ένα πακέτο και πιάστε το χταπόδι σας. Περαιτέρω σε μια μεγάλη πλάκα μπορείτε να σχεδιάσετε μια ολόκληρη εικόνα μαζί τους: φύκια από πράσινο, αστερίες από ντομάτες και πολλά άλλα. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις και τις φαντασιώσεις σας.
Μαγειρέψτε και διακοσμήστε το τραπέζι του νέου έτους μαζί πιο διασκεδαστικό
Φωτογραφία: Pexels.com.
Χριστουγεννιάτικα δέντρα
Πολύ απλό σνακ στο οποίο μπορείτε επίσης να εμφανίσετε τις δημιουργικές σας δεξιότητες. Από το ψωμί πρέπει να κόψετε δύο μικρά τρίγωνα - θα είναι το χριστουγεννιάτικο δέντρο μας. Μπορείτε να τα βγάλετε ελαφρά ώστε να είναι τραγανή. Η παράλειψη μπορεί να είναι διαφορετικοί συνδυασμοί: τυρί τυρόπηγμα και σολομός, λουκάνικο, ντομάτες με τυρί. Το βάζουμε ανάμεσα σε δύο κομμάτια ψωμιού. Από ένα κομμάτι σέλινου ή αγγουριού, φτιάχνουμε ένα πράσινο πόδι για το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Και από κομμάτια βρασμένων καρότων κόβουν τους κύκλους που θα είναι οι μπάλες μας στο δέντρο του νέου έτους. Από το κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι, κόψτε τον αστερίσκο και το βάζετε στην κορυφή του Sandbroke μας.
Μπισκότο μελόψωμο
Και στην προετοιμασία διαφόρων μπισκότων τζίντζερ, μπορείτε να βάλει όλη την ημέρα με τα παιδιά. Όχι μόνο είναι πολύ συναρπαστικό, είναι επίσης απλό. Για τη δοκιμή, αναμιγνύουμε 250 g αλεύρου, τσίμπημα αλατιού, ½ κουταλιού. Σόδα, ½ ώρα. Γαρύφαλλο γείωσης, ½ κουταλάκι. GRADMOM, 1 κουτ. Σφυρί τζίντζερ, 1 κουτ. Κανέλα. Σε άλλη δεξαμενή, οι κορυφές των 100 g του βουτύρου, προσθέστε 100 g σκόνης ζάχαρης, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Μέλι και 1 αυγό. Όλα αυτά συμπιέζονται επίσης. Στη συνέχεια, συνδέστε τα ξηρά συστατικά με υγρό, αλληλεπιδράστε σε μια ομοιογενή μάζα. Ρίξτε πάνω από τη ζύμη πολύ λεπτή, 1-3 mm. Και περισσότερο από αυτό μπορείτε να κόψετε και τα δύο διαφορετικά Χριστουγεννιάτικα στοιχεία και τα εξαρτήματα για ένα σπίτι μελόψωμο. Τους βάζουμε σε χαρτί αρτοποιίας και ψήνουμε 7-10 λεπτά κατά 180 μοίρες. Αφού βγείτε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει τα cookies του νέου έτους. Αφού κρυώσουν, μπορείτε να διακοσμήσετε με ασφάλεια. Υπάρχει επίσης μια επιλογή για εσάς: μπορείτε να κάνετε ένα λούστρο (1 πρωτεΐνη, 200 g σκόνης ζάχαρης, ½ CL χυμό λεμονιού) και να προσθέσετε διαφορετικές βαφές σε αυτό, μπορείτε να διακοσμήσετε με ψεκασμό και άλλα εδώδιμα διακοσμητικά στοιχεία.
Πιστέψτε με, τα παιδιά θα είναι πολύ ενδιαφέροντα, και στη συνέχεια επίσης νόστιμα! Επιπλέον, αν, μετά το μαγείρεμα, αυτά τα cookies είναι όμορφα συσκευασμένα, ένα πολύ χαριτωμένο δώρο θα βγει για τους αγαπημένους.