Η Julia Kovalchuk λατρεύει τον τόνο και ο συνδυασμός τόνου με αβοκάντο θεωρεί ακριβώς θεϊκό. Επιπλέον, αυτή η σαλάτα ετοιμάζεται μόνο 10 λεπτά. Σύμφωνα με τη Γουλιά, το σκεύασμα είναι μη εγκεφαλικό επεισόδιο και ο καθένας μπορεί να καθορίσει την ποσότητα και τη σύνθεση των αναλογιών των συστατικών. Ο αυτοσχεδιασμός, όπως λένε, είναι ευπρόσδεκτη μόνο. Αλλά αποδεικνύει 1-2 μερίδες.
Σαλάτα τόνου
Συστατικά:
Τόνοι στο δικό του χυμό - 1 τράπεζα ή 350 g
Ντομάτες κεράσι - 2-3 τεμάχια
Αβοκάντο - 1 τεμάχιο
Φύλλα σαλάτας (οποιοδήποτε, πιο κοινό - παγόβουνο) - 1 δέσμη
Μέθοδος μαγειρέματος:
Πρώτα πρέπει να περιορίσετε τα φύλλα της σαλάτας και να βάλετε σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, καθαρίστε το αβοκάντο και κόψτε τους σε κύβους. Το κύριο πράγμα εδώ είναι ότι το αβοκάντο είναι φρέσκο και ασταθές για την αφή. Στη συνέχεια, κόψτε τις ντοματίνια στο μισό και βάλτε έναν τόνο από την τράπεζα. Όλα αυτά αναμιγνύονται καλά. Προαιρετικά, μπορείτε να ικανοποιήσετε, αλλά είναι απαραίτητο να το κάνετε αρκετά προσεκτικά, αφού ο κονσερβοποιημένος τόνος είναι ήδη αλμυρός και ο χυμός του μπορεί να είναι αρκετός.
Η Julia προσφέρει επίσης μια συνταγή για μια ψυχρή δροσιστική σούπα ντομάτας Gaspacho. Εμφανίστηκε στην Ανδαλουσία, αλλά σήμερα η Gaspacho προετοιμάζεται παγκοσμίως. Για παράδειγμα, στην Ισπανία, το Gaspacho θεωρείται μάλλον ποτό κατεψυγμένων ή Pühramed ωμά λαχανικά, κυρίως ντομάτες. Εκτός αυτών, το Gaspacho περιλαμβάνει το ελαιόλαδο και το σκόρδο, τα αγγούρια, το ψωμί, το podpper και τα κρεμμύδια μπορούν να προστεθούν. Η Τζούλια συνηθίζει να τον καλέσει σούπα, ετοιμάζεται επίσης για 1-2 άτομα. Εδώ είναι η συνταγή της.
Συνταγή Gaspacho:
Συστατικά:
Κτυπήστε τις ντομάτες - 2-3 τεμ.
Βουλγαρικό πιπέρι (οποιοδήποτε) - μισό
Αγγούρι - 1 τεμάχιο
Σκόρδο - 1-2 δόντια
Ελαιόλαδο - 1 τραπεζαρία
Ζάχαρη - Ω, 5 κουταλάκι του γλυκού (προαιρετικό)
Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Μέθοδος μαγειρέματος:
Παίρνουμε αγγούρι και πιπέρι. Κόψτε τα με μικρούς κύβους ή αλέστε σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, οι ντομάτες και το σκόρδο πρέπει να τεμαχιστεί σε ένα μπλέντερ. Και να αναμίξετε και τη συνοχή. Στη συνέχεια, προσθέστε ελαιόλαδο, ζάχαρη, αλάτι στη γεύση, χυμό λεμονιού και κατόπιν αιτήματος του πιπέρι. Όλα αυτά είναι αρκετά μικρά.
Πρέπει να πάρουμε πολύ νόστιμο και χρήσιμο, και το πιο σημαντικό - κρύα σούπα. Μπορείτε να υπηρετήσετε με κρουτόν ή ψωμιά.