Σαλάτα panckell
Συστατικά:
Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας,
Κόκκινο κρασί ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας,
Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού,
Σκόρδο - 1 φέτες,
Ντομάτες - 2-3 τεμάχια,
Κόκκινα κρεμμύδια - 1 τεμάχιο,
Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε,
Ρουστίκ ψωμί - 4 τεμάχια,
Αγγούρια - 2 τεμάχια,
Basil Leaves - ½ φλιτζάνι
Μέθοδος μαγειρέματος:
Σε ένα μεγάλο μπολ θα πρέπει να αναμίξετε θρυμματισμένο σκόρδο, ελαιόλαδο, μέλι και ξύδι. Προσθέστε μεγάλες ντομάτες και κρεμμύδια σε φέτες. Αλάτι και πιπέρι. Όλα τα ληφθέντα αναμειγνύονται και αφήστε για 15-30 λεπτά. Ψωμί κομμάτια ελαφρώς ψήνουν στη σχάρα ή στο φούρνο. Όταν το ψωμί είναι έτοιμο, τότε μπορεί να γίνει ελαφρώς με σκόρδο. Τα κομμάτια του ψωμιού θα χρειαστεί να σπάσουν τα χέρια τους ή να κόβουν σε μικρά κομμάτια. Πριν από την χρησιμοποίηση στο τραπέζι σε ντομάτες, προσθέστε αγγούρια σε φέτες, βασιλικό και ψωμί. Ανακατέψτε απαλά, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
Σαλάτα nisuaz
Συστατικά σαλάτας:
Σαλάτα - 1 Kochan,
Ντομάτες - 4 τεμάχια,
Αυγά - 3 κομμάτια,
Γλυκό τόξο - 3 κομμάτια,
φιλέτο ancrovov- 8 τεμάχια,
Γλυκό κόκκινο πιπέρι - ½.
Πράσινα δύσκολα φασόλια - 200 g,
Ελιές - 2 κουταλιές της σούπας,
Τόνοι σε πετρέλαιο - 150 g,
Χυμός λεμονιού - 2 κουταλάκια του γλυκού
Συστατικά για ανεφοδιασμό:
Ελαιόλαδο - 7 κουταλιές της σούπας,
θρυμματισμένο σκόρδο - 1 φέτες,
θρυμματισμένα φύλλα βασιλικού - 7-8 φύλλα,
Ξύδι κρασιού - 1,5 κουταλάκια του γλυκού,
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Μέθοδος μαγειρέματος:
Προετοιμάστε ένα ξαναγέμισμα εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε όλα τα συστατικά του σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε τη σφήνα. Τα φασόλια παραλείπουν σε βραστό νερό και βράστε για 5 λεπτά. Περάστε τα φασόλια στο σουρωτήρι και ξεπλύνετε με το κρύο νερό.
Προθερμάνετε 2 κουτάλια ελαιολάδου, προσθέστε θρυμματισμένη φέτα σκόρδου, στη συνέχεια φασόλια. Προετοιμάστε λίγα λεπτά πριν μαλακά. Πασπαλίστε με μαϊντανό, αφαιρέστε από τη φωτιά και δώστε εντελώς δροσερό. Κάλυψη ελαιολάδου, κουταλάκι του γλυκού ξύδι κρασιού ή χυμό λεμονιού.
Σαλάτα για αποσυναρμολόγηση των φύλλων, πλύνετε και στεγνώστε. Τα μεγάλα φύλλα σπάνε σε ένα μπολ. Οι ντομάτες κόβονται στο μισό, τότε κάθε μέρος από 2 ή 3 τεμάχια. Αυθαίρετα κομμένα γλυκά κρεμμύδια. Οι ελιές ξεπλύνετε και κόβονται στο μισό. Γλυκό πιπέρι καθαρό και κόψτε σε λεπτές φέτες. Βράζουμε αυγά, καθαρίστε από το κέλυφος και κόψτε τα σε τρίμηνα. Το γαύρο ξεπλύνετε σε κρύο νερό.
Στο Salanitel παρουσιάζουν στρώματα φρέσκιας σαλάτας, κρεμμυδιών, ντομάτες, φασόλια και πιπέρι. Επαναλάβετε τις στιβάδες αρκετές φορές. Ανακατέψτε το γέμισμα για ένα πιρούνι και χύστε τη σαλάτα. Πριν από την εξυπηρέτηση σε μια σαλάτα, βάλτε το πιρούνι τόνου, τα αυγά, ψιλοκομμένα από τα τέταρτα, ελιές και αντσούγιες. Να πιπέρι και να πασπαλίζετε ξανά με χυμό λεμονιού.
Σαλάτα έτοιμη! Καλή όρεξη!