ένας
Φτερούγες κοτόπουλου με αχλάδι
Συστατικά: για 4 μερίδες: 600 g φτερούγας κοτόπουλου, 2 αχλάδια, 40 g σκόρδου, 2 κουταλιές της σούπας. Λευκό γλυκό κρασί, 2 κουταλιές της σούπας. Σάλτσα σόγιας, 1 κουταλάκι του γλυκού. Άμυλο καλαμποκιού, 3 κουταλιές της σούπας. Μέλι, αλάτι, πιπέρι.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Πώς να μαγειρέψετε: φτερά για δεκαπέντε λεπτά για να πάρει σε ένα μείγμα άμυλο καλαμποκιού, σάλτσα σόγιας, λευκό κρασί και μέλι. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα φτερά με το σκόρδο. Προσθέστε κάποια ζάχαρη και ρίξτε νερό. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το κοτόπουλο αύριο. Λίγα λεπτά πριν από την προθυμία να βάλει σε ένα κοτόπουλο μεγάλα τεμαχισμένα στερεά αχλάδια. Φτερά κοτόπουλου με ένα αχλάδι - νόστιμο - τα δάχτυλά σας γλείψιμο!
2.
Αγγούρια σε σάλτσα μελιού
Συστατικά: για 4 μερίδες: 2 αγγούρι μεγάλης κλίνης, 1 κουταλιά της σούπας. Αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας. Μέλι, 1 δέσμη άνηθο, 2 κουταλιές της σούπας. Λευκό ξύδι κρασιού, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδου.
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Πώς να μαγειρέψετε: Τα αγγούρια κόβονται σε κύκλους και πασπαλίζουμε με αλάτι. Μετά από δέκα λεπτά, όταν τα αγγούρια δίνουν χυμό, τα ξεπλύνετε καλά. Στη συνέχεια, στείλτε στη μαρινάδα από ένα μείγμα λευκό κρασί, μέλι, ξύδι κρασιού, σάλτσα σόγιας, καθώς και ψιλοκομμένο άνηθο, κρεμμύδια και σκόρδο. Για να δώσετε στα αγγούρια για λεπτά δεκαπέντε έως είκοσι σε είκοσι βάση, στη συνέχεια, χρησιμεύστε στο τραπέζι ως σνακ.
3.
Πατάτα raga
Συστατικά: Για 4 μερίδες: ½ Kochana λάχανο, 4 πατάτες, 2 κεφαλές τόξου, 1 δέσμη άνηθο, 6 βραστά αυγά, 300 ml ελαιώδους κρέμας, αλάτι, πιπέρι.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Πώς να μαγειρέψετε: Στο σουβλάκι στο φυτικό έλαιο, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Δίπλα για να στείλετε λεπτότερα γυμνές πατάτες και ψιλοκομμένο λάχανο. Όλοι μίξερ και ρίξτε κρέμα. Προσθέστε στο μελλοντικό άνηθο ragi, σκόρδο και να γράψετε σε μαλακές πατάτες με λάχανο. Στο τελικό πιάτο, βάλτε σε μεγάλο βαθμό σε φέτες βραστά αυγά, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
τέσσερις
Αχλάδι στη ζύμη
Συστατικά: Για 4 μερίδες: 2 αχλάδια, 1 φύλλο ζαχαροπλαστικής, 6 κουταλιές της σούπας. Ζάχαρη, 100 g βουτύρου, 4 αστέρια Badyan, 2 κουταλιά της σούπας. Μέλι, παγωτό.
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Πώς να μαγειρέψετε: Αχλάδια για να κόψετε στο μισό, να κηλιδώσετε τους πυρήνες και να βάλει κάθε μισό του αστέρα του Badyan σε κάθε μισό. Από την άλλη πλευρά, καλύπτουν κάθε αχλάδι με ένα κομμάτι ζύμης, για να διαλύσετε και να κόψετε το σχήμα. Πιρούνι, τρυπήστε τη ζύμη. Pock με ζάχαρη και βάλτε πολλά κομμάτια βουτύρου. Βάλτε αχλάδια του πυρήνα κάτω από την κορυφή. Ολισθήστε κάθε μισό μέλι. Ψήστε 25 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Τελειωμένα αχλάδια που τροφοδοτούν με παγωτό.