Ποτέ στην ιστορία οι άνθρωποι δεν έτρωγαν τόσο πολύ από τα τελευταία 50-70 χρόνια. Τρόφιμα, ειδικά όχι η πιο χρήσιμη, τώρα υπάρχει μια δεκάρα και καθημερινή φυσική εργασία υποτιθέμενη υποτιθέμενη αυτοκίνητα, ηλεκτρικές σκούπες και πλυντήρια ρούχων.
Μετακίνηση για εργασία γραφείου, η ανθρωπότητα θα συνδεθεί για τις ορεκτικές. Αλλά το μέγεθος του τμήματος στα εστιατόρια για μισό αιώνα, αντίθετα, αυξήθηκε κατά μέσο όρο 20% και η διάμετρος των πλακών καντίνας - όσο το 25%, και αυτό το καθιστά όλο και περισσότερο. Οι άνθρωποι που δεν περνούν από εστιατόρια υπερέχουν επίσης. Στο πείραμα των Αμερικανών επιστημόνων, τα θέματα κλήθηκαν να αξιολογήσουν το περιεχόμενο θερμίδων της διατροφής τους. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη βελτίωσαν την ενεργειακή αξία που καταναλώθηκε κατά 500-700 Kcal κάθε μέρα. Ταυτόχρονα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι ενήλικες θεωρούν ένα φυσιολογικό τμήμα, το οποίο κατά ένα τρίτο υπερβαίνει την επαρκή ηλικία και δραστηριότητα. Κατά τη διάρκεια του έτους ως αποτέλεσμα αυτής της "λογιστικής", μπορείτε να προσθέσετε 2-5 επιπλέον χιλιόγραμμα!
Το υπερβολικό βάρος δεν είναι το χειρότερο πράγμα που περιμένει τους λάτρεις να φάνε. Οι δημοφιλείς και θανατηφόρες διαγνώσεις όπως ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές και ογκολογικές ασθένειες, οι αλλαγές του εγκεφάλου που σχετίζονται με την ηλικία συνδέονται στενά με τη διατροφή. Αλλά η μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της διατροφής, καθώς μελέτες για τα ζώα (και οι άνθρωποι που περιλαμβάνουν) μπορεί να αποτελέσει αποτελεσματικό μέσο βελτίωσης της υγείας. Στα εργαστηριακά ποντίκια, η μείωση των θερμίδων κοπής της ζωοτροφής είναι μόνο το 10% δίνει μια σταθερή αύξηση του προσδόκιμου ζωής και μειώνει τους δείκτες φλεγμονής στο σώμα.
Είμαστε σίγουροι, θέλετε ήδη να φάτε λιγότερο. Τότε θα το καταλάβουμε τι είδους τμήμα θεωρείται φυσιολογικό για έναν ενήλικα.
Λαχανικά: Δύο παλάμες διπλωμένοι από μια βάρκα
Ακόμη και η κατεύθυνση άψογα φύλλα σαλάτας και ντομάτες δεν πρέπει να έχουν ανεξέλεγκτα. Το γιγαντιαίο τμήμα των λαχανικών είναι ένας τρόπος για να διδάξει το στομάχι σε μεγάλους όγκους τροφής, ο δυνητικός κίνδυνος φοβερής κοιλιάς και μετεωρισμός και επιπλέον θερμίδες, εάν η σαλάτα ανεφοδιάζει με σάλτσα ή καρύδια. Ποιος πιστεύει ότι για να διατηρήσει την υγεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών την ημέρα, ένας ενήλικας είναι αρκετός 400 g λαχανικών, και τα αμυλούχα λαχανικά (πατάτες, καλαμπόκι) δεν πρέπει να κυριαρχούν.
Φρούτα: συμπιεσμένη γροθιά, ή 80-150 g
Με όλα ό, σε σχέση με τα φρούτα ως πηγή ινών και βιταμινών, δεν υπάρχουν 5 φορές την ημέρα. Ποιος συστήσει ότι απολαμβάνετε τον εαυτό σας με δύο μερίδες φρούτων ως επιδόρπιο. Στη συνέχεια, η ζάχαρη που περιέχεται στα φρούτα δεν θα προκαλέσει υπερβολικό βάρος και σκανδάλη για την ανάπτυξη διαβήτη και υπέρταση.
Το σωστό μέγεθος του τμήματος των φρούτων αφορά τη συμπιεσμένη γροθιά σας. Έτσι, για τις γυναίκες, ένα υγιές τμήμα είναι μισό μάνγκο, ένα μεσαίο μήλο ή πορτοκαλί, δύο ακτινίδιο ή μανταρίνι και ένα πολύ μικρό μπολ με φρουτοσαλάτα.
Ξηροί καρποί: Πλαστική κάρτα
Το καρυδιά είναι μεγαλύτερο από το κέδρο, έτσι προσδιορίζοντας το τμήμα, μετρώντας το ποσό, δεν είναι μια επιλογή. Ένα πιο διαισθητικό ορόσημο είναι το μέγεθος της τραπεζικής κάρτας. Καρύδια που σκοπεύετε να φάτε για χρήσιμα λίπη, βιταμίνες Ε και Β, Σίδερο και μαγνήσιο, θα πρέπει να χωρέσουν στην περιοχή της πιστωτικής κάρτας. Μια εξαίρεση είναι τα φιστίκια στο κέλυφος, είναι καλύτερο να μετράνε τα - 15-20 κομμάτια είναι αρκετά για έναν ενήλικα.
Δημητριακά: Χειροτεχνία, ή 5-6 κουταλιές της σούπας
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως θεωρούνται σίγουρα χρήσιμα και ασφαλή πλευρικά πιάτα. Αλλά η αίσθηση της βαρύτητας στο στομάχι και τα επιπλέον χιλιόγραμμα μπορεί να τα προκαλέσει μόνο. Το Eyemer σε αυτή την περίπτωση είναι ένας κακός βοηθός, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια πιο ακριβή συσκευή με μια κουταλιά της σούπας. Ένα γεύμα είναι 5-6 κουτάλια βρασμένων σιτηρών και την ημέρα τέτοιες μερίδες πρέπει να είναι το πολύ τρεις.
Θαλασσινά, πουλιά, κρέας: παλάμη χωρίς δάχτυλα ή 100-120 g
Το γεγονός ότι η πρωτεΐνη βοηθά να χάσει βάρος, να διατηρήσει τη νεολαία του δέρματος και να γεννήσει τα υγιή παιδιά, να γνωρίζουν τα πάντα. Ωστόσο, πιέστε τη μπριζόλα που ζυγίζει 500 g με την ελπίδα να γίνει πιο αδύναμη - μια κακή ιδέα. Ένα άτομο που δεν ασχολείται με σοβαρή σωματική εργασία ή επαγγελματικό αθλητισμό, ο οποίος συνιστά να μην υπάρχουν περισσότεροι από 150 g ζωικής πρωτεΐνης τη φορά. Με την ευκαιρία, το κρέας δεν χρειάζεται να τρώει κάθε μέρα, και ακόμη περισσότερο τρεις φορές την ημέρα. Μια υγιεινή προσέγγιση είναι 3-5 μερίδες πτηνών και θαλασσινών την εβδομάδα. Κόκκινο κρέας - όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.
Φυτικό έλαιο: 2-3 κουταλάκια του γλυκού
Ανεξάρτητα από το πόσο ποιοτικό ελαιόλαδο είναι χρήσιμο, το μέγεθος του τμήματος έχει σημασία. Από το ποτήρι "υγρό χρυσό" δεν θα πάρετε περισσότερα αντιοξειδωτικά, αλλά επιπλέον θερμίδες - αμέσως. Η επιστήμη είναι άγνωστη για την ύπαρξη ενός μοναδικού τύπου πετρελαίου, το οποίο είναι χρήσιμο να πάρετε κουταλιές. Αλλά ένα ζευγάρι τσάι είναι υγιές και απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του σώματος.
Τυρί: φέτα με παλάμη χωρίς δάχτυλα, ή 30 g
Το γεγονός ότι το τυρί περιέχει κορεσμένα λίπη και αλάτι, καθόλου λόγο να τον εγκαταλείψει: Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, βιταμίνης D και πρωτεΐνης. Αλλά, δυστυχώς, εκείνοι που είναι συνηθισμένοι να τρώνε τυρί κάθε μέρα θα πρέπει να περιορίσουν τα 30-40 g του προϊόντος.