Θα χρειαστείτε:
- φύλλα σαλάτας διαφορετικών βαθμών 100 gr;
- κονσερβοποιημένο τόνο (σε λάδι ή στο χυμό του) - 1 τράπεζα.
- 2 ντομάτες;
- πράσα (ή κρεμμύδια ή πράσινα) - 1 βολβοί ή λευκό μέρος κάποιου είδους.
Για σάλτσα "Vinaigrette":
- ¼ Η. L. μουστάρδα;
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ξύδι κρασιού;
- ¼ Η. L. ζάχαρη και αλάτι.
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λευκό κρασί;
- 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια ελαιολάδου "Viregen Extra".
- 1 Τ. L Βαλσαμικό ξύδι "Aceite Balsamico de Modena".
- Μαύρο πιπέρι για γεύση (κατά προτίμηση πρόσφατα λίπος).
Πρώτα κάνει έναν ανεφοδιασμό. Μολύβι με ξύδι, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, βαλσάμικο ξύδι και λευκό κρασί. Και μόνο τώρα ρίχνει ελαιόλαδο και ανακατεύετε.
Στη συνέχεια, σε ένα μπολ σαλάτας, βάλτε μια σαλάτα από μία ή διαφορετικές ποικιλίες, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο με δαχτυλίδια, ντομάτες και τόνο από το βάζο. Εάν δεν είστε σε μια διατροφή, μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές σούπας κονσερβοποιημένο καλαμπόκι ή / και στερεό τυρί ψιλοκομμένο από κύβους. Μερικές φορές προσθέτω λεπτές φέτες ακατέργαστων ζαριών, σε μια σαλάτα ντύσιμο είναι πολύ νόστιμο.
Τώρα αλάτι, πιπέρι και γεμίστε με ανεφοδιασμό. Πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι, δώστε μια σαλάτα για 30 λεπτά για να σταθείτε και να απολαύσετε.
Άλλες συνταγές για τον σεφ ματιά στη σελίδα του Facebook.