Under posten ønsker jeg ikke at overbelaste kroppen, men jeg vil ikke engang bruge meget tid i køkkenet. Men hvem sagde at madlavning og sunde retter tager timer? I dag vil vi fortælle, hvordan fra produkter, der er i hvert andet køleskab, forberede hjertelige og nyttige retter, der ikke modsiger reglerne for det store indlæg.
Lentil salat med tomater
Hvad har vi brug for:
- lentiler - 200 g.
- Kirsebær tomater - 200 g.
- Grønne løg - 1 bundt.
- Persille - 1 bundt.
- Mint - 1 bundt.
- Olivenolie - 4 spsk. skeer.
- halv citron.
- Salt, peber til smag.
Som du forbereder:
Lentil skal bookes, indtil den blødgøres. Så dræner vi vandet og kølige linser. Slib løg, skære tomaterne og fint skåret persille med mynte. Alle ingredienser mixer i en stor skål, brændsel olivenolie med citronsaft og peber.
Kartofler med hvidløg vil blive en fantastisk garnering
Foto: www.unsplash.com.
Hvidløg kartofler.
Hvad har vi brug for:
- Kartofler - 1 kg.
- Hvidløg - 3 tænder.
- Salt til smag.
- Vegetabilsk olie.
- Greens, krydderier til smag.
Som du forbereder:
Først skal du rengøre kartofler og hvidløg. Derefter skæres kartofler i store skiver, klemme hvidløg på dem, bland i en stor skål. Alle greens er sværende hænder, for ikke at miste smagen. Greens tilføjer også til kartofler og mix. Ved at smøre kartoflerne med olie, sæt den i ærmet til bagning og send den ind i ovnen. Bage hvidløg kartofler har brug for, indtil den blødgøres. Derefter kan du sprede kartofler på skålen, dekorere med friske greens og tjene på bordet.
Kål med svampe.
Hvad har vi brug for:
- Bow - 1 pærer.
- Mushrooms - 300 g
- Sai kål - 500 g.
- Friskkål - 1 kg.
- Salt, peber til smag.
- Vegetabilsk olie.
Som du forbereder:
Frisk skinnende kål, hvorefter de er taget til vask af svampe, så skære svampene. Løg rene fra skræl, fint skåret, så skifter vi på panden og steg på lav varme. Derefter kan svampe tilføjes til løget i panden. Sæson med peber og salt, lægning af svampe med en bue på en separat plade. Dernæst skal vi stege frisk kål på medium varme, tilsæt salt og dække stegepanden med et låg. Følg kålen ikke brændt. Efter 5 minutter, tilsættes til den friske Sauerkål og 9 minutter 9 minutter. Spil svampe til kålen, en anden 5 minutter.