Der er en teori om, at runde hot pandekage er et kunstnerisk skælesymbol. I denne solrige, næsten forårsdag vi bage solpandekager af klassisk opskrift.
Pandekager på Fara.
For at sætte et layout, for hvad man skal hælde 2 glas varmt vand i retter, fortyndes gær, hæld 50 g. Mel, rør, dække med et håndklæde og lægge et varmt sted i ca. en time.
Når oparaen er egnet, tilsæt salt, sukker, æggeblommer, smeltet smør eller vegetabilsk olie, rør og tilsæt resten af melet, æltning før glathed.
Derefter opløse dejen med varm mælk, hæld i den gradvist et glas og smilende dej hver gang. Retter med dejedæksel og sat på et varmt sted.
Når dejen stiger, er det nødvendigt at røre det, så det er afgjort, læg det på et varmt sted til det varme sted, giv anledning og slip ud igen og tilføj de scramchede æg i dejen.
Stop pandekager straks efter løft af testen.
Du kan lave boghvede pandekager, de viser tørre og meget gode med forskellige fyldstoffer. Vi erstatter halvdelen af melet på boghvede (undtagen layoutet, tilføj kun hvede i det).
For den test, du har brug for:
- 1 kg. Hvedemel;
- 4-5 kopper mælk;
- 3 spsk. spoons af olie;
- 1,5 h. Salt skeer;
- 2 æg;
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 Packer gær.
Serveres pandekager med varme, med varme med forskellige fyldstoffer: fra kaviar og creme til syltetøj og honning. Og glemmer kosten. En gang om året har du råd til det!
Andre opskrifter til vores kok ser på Facebook-side.