Regel nummer 1.
Du er klar til en kebab fra butikken, eller du marinerede kød selv, det er kylling, eller svinekød er et spørgsmål om smag. Det vigtigste er ikke at forkæle det under madlavning, og det er meget nemt, hvis du rider stykker tæt til hinanden, hvilket forhindrer roden. Spar ikke plads på spyddene, lad afstanden af halvt acemeter stå mellem leddene.
Gem ikke sted
pixabay.com.
.Regel nummer 2.
Bland ikke grøntsager og kød - tilberedningstiden er anderledes. Mens lam er blomstrende, som det burde, tomater og løg brænder. Det er mere bekvemt at lave dem på gitteret, separat, når varmen fra kulet ikke er så stærk.
Kød og grøntsager er ikke kompatible
pixabay.com.
Regel nummer 3.
Efter at have rullet stykkerne på formen, skal du sørge for, at de var en størrelse, ellers forbliver de store, og små tørrede. Marinuy kød alene, læg det med de samme terninger omkring 4-5 centimeter, så behøver du ikke at "prøve" under madlavning.
Forskellige produkter er mere bekvemme at lave mad på gitteret
pixabay.com.
Regel nummer 4.
Det ser kun ud til at stege kødet på noget. Selvom firgrengørelser i skoven af Naliai eller det gamle hegn vil brænde. Kvaliteten af brænde spiller stor betydning for smagen af retter. "Højre" er birkelamper eller løvfældende træer, tør, uden grene og blade. I butikken kan du købe færdige kul, men du bør ikke købe en sælger nærliggende væske til tænding. Ellers vil dit kød ikke arbejde med aromaen af haze, men kemi.
Hul kul vil blive grå
pixabay.com.
Regel nummer 5.
Det er ikke nødvendigt at vandre kulerne i tilfælde af tænding hverken ved vand eller vin eller marinade. Du eh bare bære og reducere varmen. Find på kød, den kolde væske interfererer med en ensartet jubel. For at slå ned flammen, fjern spydene i et par sekunder fra mantlen og bland kulerne. Bare at skifte kebab til siden er ikke det værd, støv vil blive sovet på det.
Forstyr ikke flammer
pixabay.com.