- Anna, fortæl mig, hvordan i din familie er det sædvanligt at fejre det nye år?
"Det nye år er en familieferie, sandsynligvis den mest vidunderlige og åndelige af alle, og hovedtraditionen er at møde det med dine kære og slægtninge. Normalt forsøger vi at komme sammen hele familien i et landhus på min pave eller mine søstre. Det vigtigste for mig er dine yndlingsfolk, og at de var ved siden af mig på nytårsaften. Jeg husker, hvordan i min barndom var en stor familie, alle sammen med juletræet, hjalp mor til at lave forskellige retter på bordet, og om morgenen den 1. januar gik alt sammen en tur ...
- Mange læste horoskoper for at finde ud af, hvad der vil bringe dem det kommende år. Og hvordan har du det med det her?
- Nytår, faktisk en af de helligdage, når du tror på ægte magi. Der er noget magisk og åndeligt i disse dage: Når vi alle sammen med juletræet, drikker champagne, tæl Kurantens kamp - som om vi perfekugere et bestemt magisk ritual, som åbner dørene til os næste år. På dette tidspunkt er det på en eller anden måde meget akut på et mirakel. Så hvordan uden horoskoper? Jeg forsøger at lytte til dem og være mere opmærksomme på nogle ting skrevet der. Hvis jeg ikke kan lide noget i disse anbefalinger, forsøger jeg bare at tilpasse dem til mig selv.
- Anna, du ser godt ud. Og for det nye års ferie dressing på en eller anden måde især?
- Hvis du møder det nye år hjemme, i en familiekreds, er det ikke nødvendigt at være i aftenkjole og på hårnåle. Det er nok bare at klæde sig med smag, elegant og elegant - at føle stemningen i ferien. 2017 vil blive afholdt under symbolet på det røde brændende rooster, så jeg vil møde det i rødt eller lilla.
- Hvad plejer du at lave mad til et nyt år at mødes?
- Det er vigtigt for os, at Olivier Salat sørger for at stå på bordet. Det kan måske også tilskrives familietraditioner. Jeg laver det i henhold til en klassisk opskrift, og det er usandsynligt at overraske noget. Men jeg har en anden favorit skål, desserten, som vi koger dagen før, omkring 30. december, og så kan vi nemt spise alle helligdage og behandle venner. Det er en "chokoladepølse." Denne opskrift i vores familie er stadig fra bedstemoren. Bland 1 kop sukker, 2 spiseskefulde kakao, 3 spiseskefulde vand eller mælk, og eventuelt kan du tilføje en lille øjeblikkelig kaffe og en dråbe af salt - smagen vil være lidt vanskeligere. Kog det med 200 gram smør. Denne chokolade fondant, selv varm, hæld 300 gram smuldrende i crumb af almindelige cookies (husk for eksempel det var "sukker", i pakker), hvor ½ kop knust valnødder blev tilsat (nødder og mere, som de siger , "Grødolie ikke ødelægge") og generøst tilføje rosiner. Alle blander godt - og du kan danne en eller flere pølser, bare indpakke dem i fødevarefilmen. Når pølserne er færdige - sæt dem i køleskabet, men det er muligt i fryseren, så den "greb" så hurtigt som muligt. Når de hærder - klar! Skær dem med krus med en tykkelse på 1 cm og tjen til en festlig tefest. Fantastisk smag uforlignelig med enhver købt delikatesse!
- Kan du tale om det mest uforglemmelige nytårsferie?
For et par år siden blev serien "Graviditetstest" skudt i St. Petersburg, vi planlagde, at vi ville afslutte arbejdet om eftermiddagen den 30. december og kan sikkert nå huset for at fejre en ferie med familier. Det nye år jeg skulle mødes i min indfødte Chelyabinsk, jeg købte en flybilletter på forhånd og planlagt at flyve gennem Moskva, fordi de forberedte gaver var der. Som det ofte sker, er arbejdet blevet forsinket, og vi er færdige med at skyde kun 313. Billetter måtte vende tilbage. Jeg drømte kun om tid til at flyve til Chelyabinsk. Men så skete der et mirakel, jeg var i stand til at finde en billet til Chelyabinsk og kl. 21. december var 31. december hjemme. Det var et rigtigt nytårs mirakel!
- Hvad er dine planer for 2017?
- I sommer indgav vi et scenario af den nye film "Senafon" til Kulturministeriet, og som følge heraf modtog de statens støtte, så næste år vil vi fortsætte med at skyde. Arbejdet er allerede begyndt, for nylig vores team - direktør Evgeny Shilyakin og producent Vasily Soloviev gik til Thailand. Der bruger de støbning af lokale aktører, der vil være involveret i vores projekt og inspicere de steder, hvor skytten selv vil blive afholdt. Jeg, på trods af produktionsaktiviteten, slutter jeg ikke den skuespilkarriere - optagelsen af fuldlængdefilmen "siger farvel" rettet af Pavel Drizdov, hvor jeg spiller en af de vigtigste roller. Også i den nærmeste fremtid bør den anden del af serien "graviditetstest" begynde i Moskva.