Anna Buturlin: "Jeg forsøger ikke at spise før koncerterne"

Anonim

Sanger Anna Busurlin kender alle piger og deres mødre. Hun udtalte prinsesse Elza fra tegneserien "koldt hjerte". Og en alkoholholdig sang "lader og glemme" er stadig et yndlings ramt i mange russiske familier. For Anna forberedte en familie skål.

- Anna, sandsynligvis som enhver kvinde, sidder du med jævne mellemrum på kostvaner?

- Jeg sidder konstant, men der er begrænsninger. Til valget af produkter er det seriøst: Jeg ser på sammensætningen. Hvis vi taler om min professionelle kost, så tillader jeg ikke selv kolde drikkevarer, især om sommeren. Shore Voice Ligaments. Nå, det er umuligt at overvælde.

- Hvilke produkter spiste ikke for længe siden?

- Der er ingen fastfood i min kost og alle slags mad. Derhjemme forbereder jeg kun let kost mad.

- De siger, at du elsker georgisk køkken?

"Jeg blev forelsket i georgisk køkken som barn, da far engang førte os til en mor i den georgiske restaurant på Arbat.

- Noget kan lave mad fra georgiske retter?

- Ikke engang bagt Khachapuri forskellige arter. Brød med ost er en kombination af uovertruffen!

- Du har to døtre. Hjælper piger dig i køkkenet?

- Den ældre datter er allerede måske og vigtigste i køkkenet. Hun bager kager, tærter, pandekager. Og den lille datter prøver kun vores mesterværker. Hun har ikke to år.

- Når du laver mad, føler du noget under din næse?

- Og jeg synger altid.

- Sandsynligvis, "Lad gå og glemme" er din familys salme?

- Sådan. Selvom med min ældre datter, synger Evdokia meget sammen og andre sange.

Stewed Zucchini fra Anna Busurlin

Stewed Zucchini fra Anna Busurlin

Stewed Zucchini.

Zucchini skåret i cirkler tykt omkring centimeter. Hvis zucchini er ung, lille, så er det ikke nødvendigt at rengøre. Hvis det er stort, så rengør, skæres sammen og fjern frøene. Lige steg cirklerne på begge sider, lidt tilfredsstillende, på vegetabilsk olie. Jeg foretrækker olien fra druefrø, da den ikke ryger og modstår høje stegningstemperaturer. Hver stegt batch vi sætter i en stor kasserolle og hver gang dækker vi med et låg, så zucchini slipper. Sæt derefter kasseren på en lille ild og ikke omrøring af courgetten under låget på femten minutter. Når zucchini gav juice, skal du tilføje ganske generøst sur creme, forsigtigt distribuere den i en kasserolle for ikke at skade cirklerne. Al skønhed er, at cirklerne har bevaret formularen, men var bløde. Femten minutter i yderligere minutter, periodisk distribuere creme creme, så alle cirkler er i saucen. I finalerne skal zucchini være meget blid. Krydderier sætter det ikke, fordi duften af ​​courgette med creme creme er fremragende i sig selv.

Læs mere