Opskrifter Catherine Pearls.
Kyllingebryst med svampe
Ingredienser: 500 g kyllingebryst, 200 g champignons, 150 g creme, 150 g mayonnaise, 1 pære, 150 g ost, persille, salt, peber.
Madlavningsproces: Kyllingebryst uden hud til at afvise og lægge ud på bagpladen. Skær svampe, løg, greener, bland med creme fløde og mayonnaise, salt og peber. Bo på kyllingebryst. Drys med revet ost og bage i ovnen i 30-35 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Kyllingebryst med svampe. .
Tærter med kål
Ingredienser. Til prøve: 15 g gær, 2 æg, 12 g salte, 100 g sukker, 100 g smør, 75 ml vegetabilsk olie, 75 g creme creme, 350 g mel, 135 ml vand. Til påfyldning: 250 g kål, 3 æg, 100 g smør, salt, sukker.
Madlavningsproces: Til påfyldning af æggene, svejseskrue og forstå den midterste grater. Kål til at lave mad til beredskab, klemme, hugge, tilsætte æg, smør, salt og sukker.
At ælte dejen, dække fødevarefilmen, lægge et varmt sted. Når dejen er egnet, danner små bolde, rulle ud, læg midt i fyldningen, tag kanterne. Bages i ovnen i 30-35 minutter ved 180 grader.
Tærter med kål. .
Opskrifter fra Vladislav Piskunova
Kylling med tørret frugt
Ingredienser: 1 kylling, 200 g Kuragi, 200 g prunes, 100 g rosiner, 2 gulerødder, 1 løg, 100 g frisk ingefær, 100 g rystet olie, 1 citron, 1 orange, salt, karry.
Madlavningsproces: Kyllinger i bryster, vinger, ben og hofter. Stegebryst på folieolie, fjern. I samme stegepande steg resten af kyllingen. Tilsæt hakkede løg, gulerødder og ingefær, spruit, hæld varmt vand, salt, tilsæt curry, rosiner og vugget drypper og svesker. Stew 15 minutter, i færd med at lave mad, hæld et par dråber citronsaft og juice af halv orange. I slutningen sætte hakket ristede bryster og bringe til beredskab.
Kylling med tørrede frugter. .
Belyashi.
Ingredienser. Til test: 1 kg mel, 1 spsk. Sukker, 14 g tør gær, 2 æg, 100 ml vand, 100 ml mælk, salt. Til hakket kød: 1 kg oksekød, 1 løg, 250 ml isvand, salt, peber. Til stegning: 1 l vegetabilsk olie.
Madlavningsproces: Tilsæt gær, æg, sukker, salt i mel. Gradvist hæld mælk og vand, ælt dejen og lad den komme i gang i 2-3 timer.
Til hakket kødkød gennem en kødkværn, tilsæt hakket løg, salt, peber og isvand.
Når dejen er egnet, danner bolde, ruller ud i pellets. I midten satte hakket, tæt fast, flip, skåret gennem et lille hul i midten. Fry Belyashi fra to sider (førstegang ned) indtil klar i et stort antal vegetabilsk olie.
Belyashi. .
"Spisestue", første kanal på hverdage, kl 12.15