Housewife Opskrifter.
Dåse fiskesuppe
Ingredienser: 250 g dåsefoder i sin egen saft, 2 kartofler, 1 gulerod, 1 selleri stamme, ½ riskeglas, 1 rød pære, 50 g sød sennep, 2 fed hvidløg, 1 spsk. Papriks, 50 g creme creme (15%), persille, basilikum, dill, grønne løg, salt, sukker.
Madlavningsproces: Kartofler og selleri skåret i tynde skiver, løg - halvringe, greb i en lille rist. Ris kog til beredskab. Læg i vand grøntsager, tilsæt sur creme, kog under låget i 20-25 minutter. I slutningen, tilsættes ris og fisk dåsefoder, sennep, paprika, greener, salt og knivsukker.
Dåse fiskesuppe. .
Blinky Kashirsky med kødfyldning
Ingredienser. Til prøve: 500 ml mælk (3,5%), 2 æg, 500 g mel, 500 ml mineralvand med gas, 50 ml solsikkeolie, salt, sukker. Til påfyldning: 3 saltet agurk, 1 bulgarsk peber, 1 pærer, 300 g oksekødsmindre, 300 g hakket meter, 100 g hjem ost, 100 g mayonnaise, salt, peber.
Madlavningsproces: I mælken, splittede æg, tilsættes Gulhed vand, mel, solsikkeolie, salt og sukker til smag. Knead dejen, lad i 5 minutter gå i 5 minutter. Bagepandekager, stegte dem på begge sider.
Til påfyldning blandes to typer hakket kød, tilsættes skiver saltede agurker, greener, paprika. Steg i scenen til beredskab. Tilføj hjem ost og mayonnaise, salt, peber. Rette pandekagerene og tjene til bordet.
Blinds Kashirsky med kødfyldning. .
Opskrifter fra Chef.
Krim øre
Ingredienser. Til bouillon: 1,5 liter vand, 1 kg fisk (ers, aborre), 70 g løg, 70 g gulerødder, 50 g selleri rod. Til øret: 300 g LUFAR, 300 g bugs, 300 g trommer, 200 g tomater, 40 g løg, 15 g persille, 3 g krydderier til fisk, 1 bay blad, 70 ml vodka. Til salamor sauce: 70 ml sojasovs, 70 ml fisk bouillon, 5 g chili peber, 7 g kinza, 2 g paprika.
Madlavningsproces: Rett helten og aborre, hæld koldt vand, kog, dræne vandet, hæld nyt og kog bouillon med tilsætning af gulerødder, løg og selleri rod. Belastning.
LUFARS og Bulls at opdele på fileten med huden, tromlen til at snuble. Hæld fisken med kogende vand, skift i bouillon, kog, tilsæt krydderier, bay blad, skåret med en terning uden læder og frø, skåret med halmporer, greener, vodka. Koge og fjern fra ild. Separat Sue Salamor Sauce.
Krim øre. .
Yanti.
Ingredienser. Til test: 1 kg mel, 400 ml vand, 15 g salte, 40 ml majsolie, 80 ml vodka. Til påfyldning: 100 g løg, 140 g svinekød, 200 g oksekød, 10 g persille, cilantro og basilikum, 3 g salte, 2 g rød malet peber, 100 ml bouillon. Til sauce: 100 g tomater, 5 g khrena, 5 g hvidløg, 5 g Kinsea Greens, 30 g bulgarsk peber, 2 g salte.
Madlavningsproces: Oksekød og svinekød vende gennem kødkværnen, tilsættes knuste løg, grønne, rød peber, salt, hæld bouillon, blanding.
Kontroller dejen fra mel, vand, salte, vodka og majsolie. Forlad per time for at slappe af. For form to bolde fra testen. Rulle tynde lag. På halvdelen af reservoiret lægger du rullefonden, hvilket gør små indrømme. Dække anden halvdel. Skær på firkantet kniven til firkanterne, godt krydsende kanten. Steg amants på den tørre pande på begge sider. Klar suckers smøres med smør. Til sauce, knuste tomater og bulgarske peberfrugter, tilføj helvede, hvidløg og grøn kind, salt til smag. Amber serverer med sauce.
Rav. .
"Spisestue", første kanal på hverdage, kl 12.15