Housewife Opskrifter.
Fiske suppe
Ingredienser: 200 g af karpilletfilet, 200 g af aborrefilet, 200 g COD-fileter, 1 pærer, 2 gulerødder, 4 kartofler, 2 spsk. Solsikkeolie, 1 bay blad, 1 citron.
Madlavningsproces: Fiskfilet skæres i stykker, hæld vand og kog. Kort før beredskab til hilsen og peber, tilføj et bay blad. Gør dig klar til at fjerne fra bouillon, dække fødevarefilmen og beholde.
Løg og gulerødder fint skåret og videregiver vegetabilsk olie. Kartofler skæres i skiver, læg i kogende bouillon og kog på lav varme i 10 minutter. Tilføj Passerovka, fisk og finhakket grønt. Server med et stykke citron.
Fiske suppe. .
Tyrkiet Cutlets.
Ingredienser: 600 g kalkunfileteter, 1 pære, 3 fed hvidløg, 1 æg, 200 g hvidt brød, 500 ml mælk.
Madlavningsproces: Hvidt brød uden peel blød i mælk. Tyrkiet filet, løg, hvidløg og drevet brød vende gennem en kødkværn. Salt, peber, blanding. Form koteletter og steg på vegetabilsk olie.
Tyrkiet koteletter. .
Opskrifter fra Chef.
Rachman SCH.
Ingredienser: 50 g Sturgeon, 100 g yersh, 100 g fisse, 10 g persille, 10 g selleri rod, 15 g løg, 100 g spinat, 50 g sowl, 30 g creme creme, 3 kogte æg, Dill, persille.
Madlavningsproces: Udsigte bouillon fra jer, i slutningen af madlavningen, tilføj hakkede rødder og løg. Stamme bouillon, koge i det solide stunninger af sturge. Kogte sturgeon for at skære i delstykker. Pike filet panit og steg. Forfalde alle fiskene på lerpotten. I fisk bouillon, red snery og spinat. Hæld varm fisk, salt og peber. Serveres med kogte æg, finhakket greens og creme creme.
Rachman suppe. .
Poggy Cutlets.
Ingredienser: 800 g kyllingfilet, 2 løg, 200 ml creme (20%), 200 g hvidt brød, 150 g smør, 50 g kornet olie.
Madlavningsproces: Halvbrød skåret i en terning. Det resterende brød uden at skrælle for at bryde i stykker og hæld creme eller mælk. Løg fint skåret og lidt steg på den fodrede olie, der ikke argumenterer for gylden farve.
Kyllingfilet, der drives i mælkebrød og afkølede løg, spring over en kødkværn. Salt peber. For omhyggeligt at banke kødmassen, tilsættes kølet smør, bland og læg en halv time i køleskabet. Form koteletter, skåret i brødkuber, steg på en fed olie til en gylden skorpe og sat i ovnen, opvarmet op til 200 grader i 7 minutter.
Pozhal cutlets. .
"Spisestue", første kanal på hverdage, kl 12.15