Housewife Opskrifter.
Salat "Caesar" med oksekød
Ingredienser: 300 g isbjerget salat, 250 g oksekød, 200 g parmesan, 70 g kiks. 25 g cedarnødder, 4 fed hvidløg, 100 g mayonnaise, 50 g sennep, 2 timer. Citronsaft, 100 ml olivenolie, salt, peber.
Madlavningsproces: Til sauce, slå kileolivenolie med mayonnaise, sennep, citronsaft, hvidløg, salt og peber.
Salat blade bryder hænder. Ost skåret i en terning, tilføj til salat. Sæt krakkere. Fyld med sauce, bland.
Oksekød skåret i tynde striber, smør med olivenolie, tilsæt salt og hvidløg og steg i en stegepande i 5-7 minutter. Del varmt kød på salat. Stænk med cedernødder.
Salat "Caesar" med oksekød. .
Engelsk bøf
Ingredienser: 350 g oksekød tenderlook, ½ citron, 50 ml majsolie, salt, peber. Til foder: 70 g kirsebær tomater, 1 basilikumbundt, 1 paranus bundle, 1 kinse bundle.
Madlavningsproces: Oksekød skåret i del skiver, repel, tag salt, peber og steg på majsolie på hver side i 5-7 minutter. Før servering, drys citronsaft. Serveres med en stor mængde grønt og kirsebær tomater.
Engelsk bøf. .
Chef Opskrifter.
Salat "Caesar" med en fugl
Ingredienser: 1 Kyllingebryst, 1 Tyrkiet Breed, 1 Romano Salatemballage, 100g Anchous, 100 g Cappers, 150 g Parmesan, 30g korn Mustra, 200g Kirsebær Tomater, 1 Baguette, 200 G Home Mayonnaise, 1 Timyan Bunch, 1 Rosemary Bundle, 1 Hvidløg hoved, olivenolie, oregano, salt, peber.
Madlavningsproces : Ost delvist rist på risten, delvist skåret i tynde skiver. Til madlavning sauce sennep, hvidløg, olivenolie, ansjos, kapers og revet ost til at male en blender. Tilføj hjem mayonnaise i et 3: 2 forhold. Salt peber.
Baguette skåret i terninger, læg ud på et bageplade, drys med olivenolie, tilsæt hvidløg, oregano, salt, peber og tør i ovnen.
Kyllingebryst og kalkunbrystskåret i små stykker. Bland olivenolie med hvidløg, timian og rosmarin. Smør fuglen med duftende olie og steg grill i en pande i 5-7 minutter.
Salat blade pause på store segmenter og foldes i en skål. Tilføj halvdele af kirsebær tomater. Fyld med sauce, bland hænder. For at skifte salat på skålen, tilsæt kiks, spred det fjerkræbrændt kød langs kanterne. Dekorer med parmesan skiver.
Salat "Caesar" med en fugl. .
Bøf ribe
Ingredienser: 500 g bøf af ribi (skåret ud af sublock delen af slagtekroppen, har en stor mængde opfedning), 50 ml olivenolie, 1 times kvist, 1 rosmary kvist, 1 fed hvidløg, salt, peber . Til hjemmet ketchup: 500 g tomater i sin egen saft, 50 ml vin hvid eddike, 1 bue, 1 fed hvidløg, 50 g sukker, 1 spsk. Tomatpasta, 10 g majsstivelse, salt.
Madlavningsproces: Steaksalt og peber på den ene side, sæt en knust klove af hvidløg, timian og rosmarinistiske kile, drys med olivenolie. Sæt den krydrede side ned på den varme stegepande og steg 2-3 minutter, så hilsen, peber, drejning og steg 2-3 minutter. Skyd kød på et bageplade på et ark af pergament og bringe til beredskab i ovnen ved en temperatur på 180 grader (ca. 10 minutter). Serveres med hjemmelavet ketchup.
Til forberedelse af hjemmelavet ketchup er løgene fint skåret, hvidløg knust, steg alt sammen på olivenolie i en kasserolle. Tilsæt gnidte tomater i vores egen saft, tomatpasta. Koger, tilsæt salt, sukker, vineddike og stivelse. Blend blenderen og gnid gennem sigten.
Bøf ribe. .
Tid middag ", første kanal på hverdage kl 14:20