Hemmeligheder til at forberede den rigtige noodle

Anonim

Housewife Opskrifter.

StarokerKass nudler suppe

Ingredienser: ½ kylling, 4 æg, 300 g mel, 1 løg, 1 gulerod, 1 bundt dill, 1 flok persille, 2 fed hvidløg, salt, peber.

Madlavningsproces: Kylling hælde vand, tilsæt hvidløg, gulerødder, bug af greener, salt og kog på langsom varme indtil klar. Separat kød fra knogler, skåret i en terning.

Fra æg, mel og salt til at knide køligt dej, rulle ud i et tyndt lag, rulle op og skæres i røret og tynd. Kog nudler i saltet vand. Når du fodrer, hæld bouillon til pladen, sæt, ikke blande, nudler, kyllingstykker, knust grønt og halvkogt æg.

Nudelsuppe i Starockerkass. .

Nudelsuppe i Starockerkass. .

KURNICA.

Ingredienser: 200 g ris, 5 æg, 500 g champignons, 2 pærer, ½ kylling, 800 g puff gær dej, 1 gulerod, 2 fed hvidløg, 1 bundt af dill, 1 flok persille, 1 flok grønne løg , 100 g creme creme, 100 cochetic olie. Til pandekager: 300 ml mælk, 2 æg, 300 g mel, salt, sukker, vanillin.

Madlavningsproces : Fra de angivne ingredienser, bage tynde pandekager. Kylling og gulerod kog til beredskab. Separat kød fra knogler og skære kylling og gulerod kube. Tilslut, tilsæt lidt bouillon, salt. Løg og svampe fint skåret og steg, tilsæt sur og salt. Kog ris. Svømme æg skruet, skåret i en terning, bland med ris og hakkede greener. Tilsæt lidt bouillon og smør, salt.

Dej opdelt i to dele og rul over cirklerne med en tykkelse på 2-3 mm. Del en cirkel af dej på et bageplade, der er dækket med pergamentpapir. På dejen satte en pandekage, på den - en påfyldning fra ris med et æg. For at dække med en anden pandekage, sæt derefter et lag af løg og svampe, igen en pandekage, så et lag kylling med gulerødder. Sæt på denne måde alle påfyldning. Dæk pandekagen ovenfra - den anden cirkel af testen. Cirkelkanter. Midt i kagen for at gennembore hullet. For at dekorere knakket til den resterende dej, smør det piskede æg og bage 30 minutter i ovnen ved en temperatur på 200 grader.

Revet i stykker. .

Revet i stykker. .

Chef Opskrifter.

Suppe nudler med tomater

Ingredienser: 2 L oksekød bouillon, 500 g kalveklippning, 200 g nudler, 200 g rød bue, 200 g gulerødder, 200 g bulgarsk peber, 200 g tomater, 2 stjerner af Badyana, Kinza, Bay Leaf, Salt, Salt, peber, olivenolie, zira.

Madlavningsproces: Kød skåret i små stykker og steg i en kasserolle på olivenolie. Hæld bouillon, tilføj et bay blad, to badyanske stjerner og en lynlås efter smag.

Gulerødder og bulgarsk peber skåret i mellemstore skiver, løg - halm, steg alt i en separat pande, tilsæt skrællede og skåret tomater med skiver, gryderet et par minutter. Sæt grøntsager til kød, salt og peber, lidt skræl og fjern fra ilden. Sæt nudler separat. Når du anvender, sæt en nudel til pladen, hæld pære med kød og grøntsager. Stænk med frisk cilantro.

Suppe nudler med tomater. .

Suppe nudler med tomater. .

Balish.

Ingredienser: 500 g gærdej, 300 g kalvekød, 300 g lam, 1 tomat, 50 ml olivenolie, 1 æg, 300 g rød bue, ½ basilikelbjælke, ½ stråle kinse, zira, adjika, græskarfrø at smage.

Madlavningsproces: Kød, løg og tomat skåret i en lille kube. Bland, tilføj basilikumbladene, kinse, adjika, zira, olivenolie, salt. Blande.

Rul ud dejen, læg en strimmelfyldning, rul dejen ind i røret, og drej derefter sneglen. Smør æggeblommen, drys med stegte græskarfrø og læg 30-40 minutter i ovnen, opvarmet til 180 grader.

Balish. .

Balish. .

"Tid til at spise", første kanal på hverdage, kl 14:20

Læs mere