Housewife Opskrifter.
Sommer radish salat med kød
Ingredienser: 350 g frosset oksekød, 1 røde løg, 100 g radise, 1 spsk. Olivenolie, 10 g kornet sennep, 4 selleri stamme, 125 g leaf salat.
Madlavningsproces: Løg skæres i halvringe, radiser - cirkler, selleri - skiver. Frosset oksekød let rørt og steg på olivenolie. Bland bladesalat, tilberedte ingredienser, stegt og lidt afkølet kød. Fyld salat sennep blandet med olivenolie.
Sommersalat fra radise med kød. .
Kylling "i frakke"
Ingredienser: 1 kyllingekarcass, 500 g mel, 300 ml vand, 2 æg, 2 spsk. Olivenolie, 50 g tørret salvie, 1 citron, 200 g kirsebær tomater, 3 bulgarske peberfrugter (forskellige farver), 1 hvidløgsklove, 1 flok basilikum, 10 ml eddike, 50 ml solsikkeolie.
Madlavningsproces: Fra mel, vand, salt og æg ælder dejen som for dumplings. Rul ud et ark med en tykkelse på 0,5 cm. I olivenolie tilføjer tørre blade af salvie, citron og saltskærm. For at bedrage kylling med denne blanding, indvendigt sætte en fjerdedel af citron. Tæt kyllingen i dejen, læg på et bageplade på et blad af pergament. Ved siden af at sætte kirsebær tomater på grenen og bulgarsk peber (helt). Sæt i ovnen, opvarmet til 180 grader. Efter 30 minutter tager grøntsagerne ud, kyllingen bakker yderligere 10 minutter. Serveres med bagt tomater og sauce.
Til fremstilling af sauce bagt bulgarsk peber rent fra huden, foldet i en skål, tilsæt hvidløg, blade af basilikum, eddike, solsikkeolie, salt og sort peber og slib en blender.
Kylling "i frakke". .
Chef Opskrifter.
Salat med kød og datoer
Ingredienser: 200 g oksekød tenderloin, 2 radise, 1 selleri stamme, 2 langfledget agurk, 100 g datoer, 100 g salat "frise", 100 g lollo ross salat, 1 citron, 2 bulgarske peberfrugter (rød og gul) , 500 en ml granatæblejuice, 500 ml rød tørvin, 100 g honning, 1 kanelstang, 2 stjerner af badyan, 100 g sukker.
Madlavningsproces: Hæld granatæblejuice, rødvin, tilsæt kanel, badyan, honning og fordamp.
Agurker skæres i tynde langsgående skiver og ruller ind i røret. Rødishes skåret i cirkler, selleri - små kuber, bulgarsk peber - halm.
Salat forlader at bryde deres hænder, blande, fylde med olivenolie og drys med citronsaft. Tilsæt selleri, radiser, agurker og paprika.
Forbered sukker sirup og kog i den.
Skær kød i små stykker, salt, peber og steg i en grill i en pande. Salat lagde en bakke på skålen, nedbryde kød og datoer.
Salat med kød og datoer. .
Kyllingfilet grill med fløde orange sauce
Ingredienser: 200 g kyllingfilet, 50 ml olivenolie, 1 flok timian, 20 g chili sauce, 60 g honning, 5 g paprika, 2 orange, 20 g sojasauce, 4 kirsebær tomater, 40 g af Podolova, 30 g bladsalat, 2 bulgarske peberfrugter (rød og gul), 100 g naturlig yoghurt, 1 lime, 1 citron, 1 mint stråle.
Madlavningsproces: Kyllingfilet kan hakkes i olivenolie, appelsinsaft og chili sauce med tilsætning af timian, paprika og sojasovs. Derefter stege grillen på panden og bringe til beredskab i ovnen.
Passerer bønnerne i kogende vand, og udelades derefter i koldt vand. Bulgarsk peber skåret i skiver og steg på flødeolie. Tilsæt bønner, kirsebær tomater, bringe til beredskab, i slutningen sætte fileten af appelsiner (uden skræl og hvide film) og blade salat.
Kylling skåret i del skiver, serveret med grøntsager og sauce.
For at forberede sauce mix yoghurt med creme creme, lime og citron zest, citrusjuice, mynte og honning.
Kyllingfilet grill med cremet orange sauce. .
"Tid til at spise", første kanal på hverdage, kl 14:20