Salat "Edelweiss"
Til 4 portioner: 1 Bulgarsk peber, 2 tomater, 200 g af dåse majs, 200 g kyllingebryst, 20 g Dill, 80 g ost, 1 tsk. Citronsaft, ½ spsk. Vegetabilsk olie, 1 spsk. Sure creme, salt, peber.
Tid til forberedelse: 1 time.
Fin skåret rød klokke peber og tomat. Send grøntsager i en dyb skål og tilsæt dem dåse majs. Kyllingebrystkogning, slib og også sat i en skål. Komplet salat med en anden dill, revet ost. Salt, peber og fyld. For sauce skal du slippe citronsaft i salat, sprøjt nogle vegetabilsk olie og indtaste creme creme. Pretty mix og server en salat til bordet. Skål til modige elskere er klar!
Alfredo pasta. .
Alfredo pasta.
Til 4 portioner: 300 g Macaron, 1 spsk. Vegetabilsk olie, 2 laurbærplader, 100 g ost, salt, sorte ærter. Til tomatsauce: 200 g champignons, 300 g oksekød, 100 g hvidt brød, 2 pærer, 3 fed hvidløg, ½ bulgarsk peber, 250 ml tomatsauce, vegetabilsk olie, salt, peber. Til cremet sauce: 300 g svinebryst, 1 fed hvidløg, 200 g champignons, ½ bulgarsk peber, 700 ml creme, ½ time. Muskatnød, 100 g ost, vegetabilsk olie, salt, peber.
Tid til forberedelse: 1,5 time.
Forbered saucer. For de første tankning champignons at hugge og stege dem i vegetabilsk olie. Fjern svampe fra stegepanden og læg kødboller fra oksekød. For at holde kødkugler lidt i brand, tilsæt hvidløg, løg til dem og efter et stykke tid - halvdelen af de stegte svampe. Afslut også den hakkede bulgarske peber i panden. Hæld kødboller tomatsauce og ti minutter for at sætte saucen ud.
Til den anden tankning: Skær svinebrystet og stegen i en stegepande på vegetabilsk olie. Tilsæt hvidløg til hende, anden halvdel af champignons og bulgarsk peber. I panden hæld fløde, skal du sæson dem med muskatnød og koge. Hæld derefter revet ost i dem og vent indtil cremen tykkere. Forbind dem med svinekød - det vil være den anden tankning til pastaen. Hvis du ønsker det, kan du stænke en lille fløde i tomatsauce med Mells.
Pasta koger i saltet vand med et laurbærplade og ærter. Bliv på pladen, drys med revet ost og hæld i nogen af to saucer - tomat eller cremet. Alfredo's pasta er det bedste par af et par med forskellige smag!
Sorbet med jordbær. .
Sorbet med jordbær
På 1 is: 1 liter vand, 200 g sukker, 2 mynte kviste, ½ spsk. Citronsaft, 200 g jordbær (eller jordbær).
Tid til forberedelse: 20 minutter plus tid til afkøling.
For at forberede Berry Is, skal du hælde sukker i kogende vand. Når det opløses, kast bladene af mynte i panden, sprøjt lidt citronsaft og introducere bær - jordbær eller jordbær. Kog bær i et par minutter, og læg dem derefter ud i en skål og slip dem med en blender. Den resulterende masse forskydes i formen og sende til fryseren. Berry Sorbet - perfekt dessert til de hotteste elskere!
"Latstone og kulinarisk", "Tv Center", søndag den 15. juni, 9:50