en
Kylling "tre kopper"
Ingredienser: 4-6 portioner: 600 g kylling, 3 spsk. Sesamolie, 3 spsk. Sojasauce, 3 spsk. Hvid sødvin, 6-7 hvidløgs kløver, 10 g ingefær, 1 tørt stochensikre, 2 spsk. Sahara, 1 Basilbundt, 1 Kinse Bundle, 2-3 grønne løgfjeder, 2-3 spsk. vand.
Madlavningstid: 40 minutter
Sådan laver du mad: Ginger og hvidløg stege på vegetabilsk olie, og fjern derefter fra en stegepande. Sæt i hvidløgsgingerolie kylling og steg til en gylden skorpe. Tilsæt lidt sukker, hæld sødvin i en stegepande, sojasovs og kast et stykke tør skarp peber. Bland alt, kog, så dækslet låget, reducer ilden og lad for frafald. Hæld noget kogt vand og læg stegt ingefær og hvidløg. Tilsæt gulerod, basilikum og kinza. Før servering, drys kyllingens greens.
2.
Suppe med kødboller og Bulgur
Ingredienser: 4-6 portioner: 500 g maffet fårekød, 2 liter kød bouillon, 2 pærer, 3 fed hvidløg, 2 gulerødder, 4 kartofler, 150 g bulhur, 1 bundt af kinse, 1 bay blad, salt, peber.
Madlavningstid: 1 time
Sådan koges: Skær kødbollerne fra lammet hakket kød og smid dem i en kogende bouillon. Tilsæt et bay blad, semiring løg, gulerødder, hakket med cirkler og kartoffelkuber. Skræl grøntsager, og derefter falde i søvn til Bulgon bouillon. Fjern bugten og sættes i suppen fint hakket hvidløg og kind. Kog til kartoffel og boulhu er klar, og giv derefter en suppe i ca. ti minutter at streame og tjene til bordet.
3.
Tørrede frugtbarer
Ingredienser: 10 stk: 1,5 glas havreflager, 250 g tørrede knogle datoer, 150 g Kuragi, 50 g tørret kirsebær, 50 g cesia, 50 g valnødder, 100 ml æblejuice, 2 spsk. Honning, 1 tsk. Kanel, 1 spsk. mel.
Madlavningstid: 30 minutter
Sådan koges: I en blender blandes datoer med honning, og skift derefter massen til kasserolle, hæld æblejuice og hæld kanel. Sæt en kasserolle i brand og peak dovem og honningblandingen i 2 minutter. Derefter tilsættes fint forstyrret af tørrede, nødder, såvel som tørret kirsebær. Havregrynskud sættes på et bageplade og send til ovnen, opvarmet til 170 grader i 15 minutter. Derefter skifter bagt flager i en blanding af tørrede frugter, bland og danner små stænger. Bag diæt dessert ved 180 grader i 10 minutter.