Tiderne har længe gået, når isen gjorde fra fløde, mælk, æg og ægte chokolade. Sammensætningen af de ingredienser, der tilhører moderne delikatesse, er mere som et kemisk tabel end en liste over produkter. Ønsker du ægte? Forbered dig selv - det er nemt.
Opskrift nr. 1 Dairy Ice Cream
Du får brug for 1 glas mælk, 1 kyllingæg, 2 spsk. Sukker sand og taske vanilje sukker.
I en kasserolle skal du tage et blanderæg med sukker og vanille, så du har en homogen luftmasse. Det er det, der fryser uden dannelse af iskrystaller. Gradvist hæld mælk ved at fortsætte piskprocessen. Sæt den resulterende masse på ovnen og på den langsomme varme bringes næsten til kog, fortsætter med at slå, ellers det mejeryskum det kan "krølle".
Serveres med sirup
pixabay.com.
Hold den varme blanding i formen, lad den køle af, og fjern den derefter i fryseren. Du kan tilføje nødder, bær, revet chokolade - eventuelle produkter efter dit ønske. Efter to timer blandes massen, en anden to - gentag proceduren. Hvis is begyndte at fryse og med vanskeligheder, kan det være lidt pisket med en gaffel. Efter seks timer er dit produkt klar.
Opskrift nummer 2 creme chokolade is
Du skal bruge en mørk chokoladefliser smeltet på et vandbad eller i en mikrobølgeovn, halv liter 33% creme, en bank af kondenseret mælk.
Bland alle ingredienserne og tag blanderen. Isen hældes i formen og fjerner i fryseren til fuld frost. Blandingen kræver ikke omrøring, danner ikke krystaller. Før du hælder i massen, kan du tilføje stykker chokolade og cookies.
Chokolade er bedre at tage bitter
pixabay.com.
Opskrift nr. 3 Frugtis
Plus denne opskrift - is vil være ikke-kalorie. Du skal bruge en halv kop af eventuelle frosne bær: Kirsebær, blåbær, currants osv.
Bær hældes i en skål af blenderen, tilsættes 0,5 kopper lavfedt yoghurt eller mælk, 2 timer. Sukker, fructose eller honning. Alle ingredienser skal tages til en homogen masse. Sæt den resulterende puré i formen og send til fryseren i to timer.
Du kan spise, ikke tælle kalorier
pixabay.com.