Boghvede grød
Til 4 portioner: 400 g svinekød, 1 løg, 1 gulerod, 2 spsk. Tomatpasta, 1 Bulgarsk peber, 3 fed hvidløg, 200 g boghvede, 350 ml kylling bouillon, salt, peber, vegetabilsk olie.
Tid til forberedelse: 1 time 10 minutter.
Svinekød og steg i en dyb stegepande på en varm vegetabilsk olie. Gulerod og løg skærer også og sætter det ud for kød. Tilsæt tomatpasta og læg en skål lidt ud. Send derefter hakket bulgarsk peber i panden og hvidløg. Efter boghvede, salt alt, peber og hæld kylling bouillon, så det dækker boghvede lejren til centimeter. Vent, indtil boghvede absorberer væske, bland skålen for at holde den lidt på ilden og tjene den. Russisk alternativ til pilaf er en rig udsmykning af den traditionelle russiske ferie.
Lean Solyanka. .
Sidste salinka.
Til 4 portioner: 1 løg, 300 g champignons, 2 gulerødder, 1 kochan kål, 1 bulgarsk peber, 200 g tomater i sin egen saft, 30 g dill, salt, peber, vegetabilsk olie.
Tid til forberedelse: 1 time.
Løg skåret og steg i vegetabilsk olie. Tilsæt champignons til det og hold svampe med en bue på ilden. Derefter læg dem ud i en skål, og i samme stegepande sender til den revet gulerod og den hakkede kål. Når kålen bliver blød, sættes i stegepande stegte svampe med løg. Der hælder jeg den forstyrrede bulgarske peber ud. Salt, peber, tilsæt det til tomater i sin egen saft, gør ilden mindre og bringe slanken til beredskab. Når du sender sprinkling af en skål dill.
Mint-honning drikke
På 1, 5 liter: 1 citron, 2 spsk. Honning, 4 mint kviste, 1 liter vand.
Tid til forberedelse: 20 minutter.
Citron skåret i skiver, læg dem i en kasserolle og tilbage citronsaften der. Hæld citronkogende vand og giv lidt doven. Tilføj til citron vand mynte, honning, godt blanding og krog en lille drink i en kasserolle. Foder, hvis det ønskes, er det muligt at sprøjte i det kolde kulsyreholdige vand. Mint-Honey Drink - Et sofistikeret kompliment af honning på tærsklen til en sød ferie!
Fantastisk frugtpuré
For flere portioner: 3 nektarin, 250 g stikkelsbær.
For at forberede denne søde snack, nektarin eller fersken rent, skære, blandes med stikkene og slib alt med en blender. At overføre massen til formen til is og sende til fryseren i et par timer. Frosset frugtpuré Tilføj til drikkevarer eller nyd som is!
"Baryhnya og kulinarisk", "TV Center", søndag, 10. august 10:05