Lulle-Kebab.
Til 5 portioner. For kylling Lula-Kebab: 400 g kylling hakket kød, ½ løg, 30 g grønt, 2 spsk. Vineddike, 1 tsk. Zira, 1 spsk. Stivelse, salt, peber. For Beef Lulle Kebab: 300 g oksekød hakket kød, ½ pærer, 30 g grønt, 150 g sala, 1 spsk. Stivelse, salt, peber.
Tid til forberedelse: 1 time.
For at gøre et tomt til kylling lyula-kebab, løg og grønne skal male i en blender og forstyrre kyllinghakket kød. Tilsæt også vineddike, ziru, salt, peber og stivelse. For oksekød Lulle-Kebab Tag oksekødet hakket, tilsæt knust løg og grønne og rullet gennem et kødfedt. Salt, peber og hæld stivelse til stivelse. Den resulterende kylling og oksekød hakket vil slå af og klemme små pølser fra hver. Placer pølserne på spydsen eller læg på gitteret. Stege dem fra to sider før udseendet af en rødlig skorpe. Lulle-Kebab er klar til den festlige middag! Alle to hundrede procent!
Salat "alle to hundrede sammen".
Salat "alle to hundrede sammen"
Til 4 portioner: 300 g kyllingfilet, 4 æg, 1 rødbeder, 200 g friske ærter, 100 g dåse grønne ærter, 15 g dill, 15 g persille, 1 quince, salt, peber, mayonnaise.
Tid til forberedelse: 1 time 10 minutter.
Kyllingfilet kog, hak og send til en dyb skål. Der er en støbt hakket med halmbøjler af frisk ærter. Kogte rødbeder reduceres også i halm og sætter i en skål. Tilsæt et knust kogt æg og greens. Hæld i salatens dåse grønne ærter, salt, peber og brændstof skålen af mayonnaise. At blande salat og dekorere det med stykker af kogt kvede. "Alle to hundrede sammen" - og en lækker salat på plads!
Hvid chokoladekage.
Hvid chokoladekage
Til kage. Til påfyldning: 600 ml creme, 300 g hvid chokolade, 2 æg, jordbær, currant. Til dej: 200 g mel, 2 æggeblomme, 125 g smør.
Tid til forberedelse: 2 timer.
Forbered påfyldning. For at gøre en creme til at hælde i panden, smide stykker af hvid chokolade i dem og sætte i brand. Vent, indtil chokoladen er monteret, indtast piskede æg i blandingen. Bringe påfyldning før fortykning og fjern fra ild. Prøve. Bland mel, æggeblommer og smør. For at ælte dejen, rul det ud, læg ud i form og danner sider. Fyld dejen med en påfyldning med hvid chokolade og dekorere den fremtidige kage med bær, såsom jordbær og vinmarker. Sæt kagen i ovnen, opvarmet til 190 grader, ca. en time. Kage til to hundrede og middag, der forårsager udfordringer!
"Baryhnya og kulinarisk", "TV Center", søndag, 31. august kl. 10:55