Juliented med Squid - Svetlana Calabushkina Opskrift, en af vores vindere.
Julien med Squid.
Køkken: Fransk
Kategori: HOT.
Madlavningstid: 1 time
Skålen beregnes på: 6 personer (A)
Du skal bruge: Squids 3-4 tushkigribbles 200-300 Gluke 1 Schtsby (10%, men bedre end 20%) 200 MLITIV OLIE 20-30 TRIKA (eller stivelse) 1-1,5 h. Sukiyre 100 Holder (til smag) 1 Tissor og peber i smag til dekoration
Madlavningsmetode:
en
Squids rene og skåret halm. Bliv i en forvarmet stegepande med en dråbe olie. Tilsæt svampe (skåret ikke meget fint). Så snart væsken vises, fusionere den. Tilsæt smør og finhakket løg til panden.
2.
I en separat kop, hæld fløde, tilsæt mel og rør, så der ikke er nogen klumper. Hæld derefter ind i stegepanden til svampe og blæksprutter. Bland, kog, reducer ild og gryderet til fortykning sauce. Salt og peber på din smag.
3.
Beskriv i portion eller en stor retter til bagning, drys med revet ost og bage i ovnen i 10-15 minutter. Dekorer med greens.