Ingredienser: 4 kylling træer uden læder, 4 agurk, 50-70 g pickled ingefær, mint stråle, 2 fed hvidløg, 2 spsk. Spoons af olivenolie, hugget havsalt. Til Marinada: 20-30 g ingefærrot, 1 hvidløgsklove, 2 spsk. Spoons skyld, 2 spsk. Spoons af sojasauce, 2 spsk. Spoons of Miso-Pasta, 1 h. Spoon Sugar Muscovaduda, ¼ h. Spoons of Ground Chili.
Madlavningsmetode: ovnforvarmning til 200 grader. Ginger Root Ren og rist på en lille riv (det skal vise sig at være 1 tsk). Clot af hvidløg rent, knus kniven med en flad side og hugge fint. Forbered marinade: Kombiner miso-pasta, sojasovs og sake, alle bland, hæld derefter sukker, chili, tilsæt revet ingefær og hvidløg og bland alt igen. Skinden er skåret i halvdelen (på låret og skinne), sætter i marinaden, bland og forlader i 10 minutter ved stuetemperatur eller sender et par timer til køleskabet. Ryd agurker fra skræl, skåret sammen og fjern frø langs og fjern frø. Den flade side af kniven knuser lidt væger af agurker, så hugge dem med store stykker. Mint Large Cut. Den resterende hvidløg rengøres, knuse den flade side af kniven og hugge.
Skivede agurker til at forbinde med syltede ingefær, mynte og hvidløg, saltning og blanding. I en alvorlig dyb pande, der kan sættes i ovnen, opvarm olivenolien, lægger kyllingen sammen med marinade og steg fra alle sider til en rødlig skorpe. Dæk stegepanden med et låg eller stram folien og send til den opvarmede ovn. Efter 30 minutter vender kyllingen sig, dækker låget og koger i yderligere 10 minutter, og fjern derefter ud af ovnen. En del af saucen dannet i stegepanden kan hælde den færdige kylling, den resterende sauce til at dræne og bruge til fremstilling af rødt ris med artiskokker og kardamon.