Ingredienser: 500 g mel, 50 g gingerrot, 2 kvist af frisk rosmarin, 3 ½ spsk. Spoons af olivenolie, 2 spsk. Spoons af flydende honning, 7 g tør gær, ¼ h. Spoons af havsalt.
Madlavningsmetode: ovn forvarm til 60 grader. Gær hæld 250 ml varmt vand, tilsæt honning, bland alt og giv gær lidt feje. Hæld til gær 2 spsk. Spoons af olivenolie, bland. Rosemary blade finhakker. Ginger Root Ren og rist på en lille riv (det skal vise sig at være 1 tsk). I kombinationsskålen kombineres mel, rosmarin, ingefær og salt og vask ved lav hastighedsdyse til dejen. Sluk ikke kombinationen, hæld gærblandingen. Dejen skal grin i ca. 10 minutter. Placer dejen i dybe retter, smurt 1 time. En skefuld olivenolie og send til beviset i den forvarmede ovn i 30-40 minutter i "Hydro" -tilstanden eller dækket med et vådt håndklæde og læg det på et varmt sted . Rektangulær bageform smør den resterende olivenolie, læg dejen ud, træk dine fingre og vende tilbage til ovnen i 15 minutter til korrektur. Uden at fjerne formen med en dej fra ovnen, hæve temperaturen til 220 ° C, efter 15 minutter for at sænke op til 180 grover og bage ca. 30 minutter.
Julia Vysotskaya.