Detox i den kolde sæson er forskellig fra den, vi bruger foråret, tilstedeværelsen af en stor mængde varme, opvarmende retter med duftende krydderier.
Hvis om sommeren gjorde vi fokus på friske grøntsager og frugter, nu er det tid til rootpodes. To "Superfud" efterår - græskar og havtorn. Hvad kan koges: en blid græskarcreme suppe med frø; en købmandssalat, bagt græskar med olivenolie; hirse grød med græskar; Endelig kan søde sorter simpelthen reviseres og spise i råen. Havthorn er bedre fryser i en tæt lukket beholder. Ved afrimning bevarer den fuldt ud form, smag og vitaminer. Det vil være muligt at nyde duftende havtorn te i efteråret og vinteren.
Græskar creme suppe med frø - en fremragende mulighed for den kolde årstid
Foto: Pixabay.com/ru.
Særlig opmærksomhed på fedt! Vi tilføjer til kost af frø og nødder, mindst 3 gange om ugen inkluderer vi i menuen Fedtholdige havfisk af det nordlige hav (sild, makrel) eller Omega-3 Nutrilite. Mættede fedtstoffer minimeret om sommeren returneres til vores bord i november - smør, marmor steaks og endda fedt i små mængder vil kun være til gavn.
Supper: Vegetabilsk, på en kylling eller kød bouillon, de er perfekt mættede og opvarmes i en frowende regnfulde dage. Da Maya Plisetsky spurgte, hvad hun spiser, indrømmede hun, at supper var hendes yndlingsret, som hun kunne spise om morgenen, dag og aften.
Sørg for at tilføje fede maritime fisk til kosten
Foto: Pixabay.com/ru.
Hvad vil vi støtte?
Protein. Forøg proteinportioner i løbet af den kolde årstid. Immunceller er proteinstrukturer, der er skarpt reagerer på manglen. Du kan lave en proteincocktail, og du kan simpelthen tilføje en del af et protein til hakket, suppe eller gryderet.
I den kolde årstid skal du bruge vitaminer
Foto: Pixabay.com/ru.
Vitamin D. Hvis hele sommeren du blev i frisk luft, hvilede de godt og garvet, så vil dine reserver måske være nok til foråret. Vitamin D-mangel defineres som en koncentration på 25 (OH) D
Dobbelt X og Omega-3. Ved at tage disse to tilsætningsstoffer kan du være rolig - din krop har alt for at overleve kulden.