Svinekød ribben (klassisk opskrift)
Køkken: tysk
Kategori: HOT.
Madlavningstid: 1 time
Skål ryddet på: 4 personer (A)
Du skal bruge: svin ribber 1 kchechok 2-3 bugsering olie 2 spsk. Skimmelsvamp sort peber, på smagen
Madlavningsmetode:
enRibben kan skæres i del eller efterlade et stykke. Skyl og tør papirhåndklæde.
2.
I solsikkeolie presse hvidløg, tilsæt salt og peber. Blande. Denne blanding smurt ribbenene. Fjern i køleskabet for at marinere mindst tre timer, og bedre for natten.
3.
Varm ovnen til 180 grader. Ribben skal bage, indtil den gennemsigtige saft begynder at stå ud, og den gyldne skorpe ikke dannes, omkring 40 minutter. Ribben til periodisk vand den adskilte kødjuice.
Ribben i øl
Køkken: tysk
Kategori: HOT.
Madlavningstid: 1 time
Skål ryddet på: 4 personer (A)
Du skal bruge: Ribben 1 CCTME øl ½ lmed kunst. Lesok 2-3 taveluk 2 lige olie til smag til smag
Madlavningsmetode:
en
Skær ribben del.
2.
Ølblanding med honning. Rib saltning og peber, husk og hæld marinade. Fjern i to eller tre timer.
3.
I en dyb dressing til bagning, skåret i løg med semireringer, top med hvidløgscirkler.
fire.
Ribben steg på stærk varme i en lille mængde olie til rødmosset skorpe. Sat i form. Hæld marinade.
fem
Forvarm ovnen til 180 grader. Bag ribben på 40 minutter, med jævne mellemrum vanding dem med sauce.
Ribben i folie.
Køkken: tysk
Kategori: HOT.
Madlavningstid: 1 time
Skål ryddet på: 4 personer (A)
Du skal bruge: Ribs 1 Highercite 2 T.L.med 3 TBSOL og peber til smag
Madlavningsmetode:
enRibskæring på delstykker.
2.
Honning smelter på et vandbad.
3.
Bland sennep, honning, salt og jord peber. At græs ribbenene fra alle sider med denne sauce og forlade at afhente i to timer.
fire.
Hvert portionsstykke er pakket i folie. Varm ovnen til 160 grader.
fem
Sæt et bageplade med ribben og bage omkring to timer. Derefter fjernes foliens øverste lag, ribbenene hælder med kødjuice. Temperaturen i ovnen stiger til 200 grader og bage til en gylden skorpe.
Ribben i "ærme"
Køkken: tysk
Kategori: HOT.
Madlavningstid: 1 time
Skål ryddet på: 4 personer (A)
Du skal bruge: Ribs 1 Crairing Oil 2-3 tsp.chok 2-3 Tullless Sauce 5 spsk. L.dizhonskaya sennep 1 spsk
Madlavningsmetode:
en
Forbered ribbenene ved at skære dem i delstykker.
2.
Lav en marinade, blande sojasauce, sennep og vegetabilsk olie. Klem hvidløg i en blanding, tilsæt jord peber. Bland saucen grundigt, indtil sennepet er opløst.
3.
Ribben sætter i en dyb skål og hæld marinade. Dæk filmen og fjern i køleskabet i en halv time.
fire.
Opvarm ovnen til 200 grader. Ribben sættes i en ærme og bage ca. 35 minutter. Derefter skal ærmet til at bruge og bage ribbenene til en gylden skorpe.