- To år boede jeg i Amerika. Han studerede i New York på Theatre Institute Lee Strasberg Theatre og Film Institut, arbejdede i en af Broadway teatre. Venner, klassekammerater og kolleger var fra hele verden, så vi fejrede forskellige nationale helligdage sammen og karnevalet inklusive. Den ansvarlige mission til at stege pandekager, der altid lyver på mig, og ingredienserne blev købt i den russiske butik på Brighton Beach. Et højt bjerg af tynde pandekager blev lavet, og forskellige fyldninger blev sat på bordet: Sure creme, honning, ost, rød fisk og så videre. Og alle kunne gøre det på sin smag. Jeg vil gerne dele opskriftspandekager.
Artem Lyskov delte opskriftspandekagerne.
Lilia Charlovskaya.
Ingredienser:
- 1 liter mælk
- 2 æg;
- 12 spiseskefulde sodavand
- eddike
- mel, 5 spsk;
- Salt, sukker til smag
- smør.
Madlavningsmetode:
I en liter mælk er du nødt til at hælde to æg og blande godt. En halv spiseskefuld sodavandeddike, vent, når blandingen stopper aktivt skummende (sekunder 10-15), hæld forsigtigt i mælken. Hvis sodavanden forbliver på skeden, skal du tilføje et gram eddike. Det er alt godt omrørt, nu kan du tilføje mel, der konstant rører kilen. Tilsæt salt og sukker til smag. Konsistensen af pandekageblandingen skal være som en flydende sur creme, så vil pandekagerne vise sig tynde. Jeg råder dig til næppe at rulle panden, og den første pandekage forsøger at forstå, om salt og sukker er nok, eller noget skal tilføjes. Hver færdig pandekage smøres med smør. Og behagelig appetit!