Penne med bagt peberfrugter
Til 4 portioner: 300 g skum, 2 laurbær, 3 bulgarske peberfrugter, 1 løg, 2 fed hvidløg, 80 g ost, vegetabilsk olie, salt, peber, greener.
Tid til forberedelse: 1 time.
Bulgarsk peber sat på et bageplade, hæld vegetabilsk olie og sat i ovnen, opvarmet til 180 grader, tyve minutter. Færdige peberfrugter sat i koldt vand, så det er lettere at fjerne skræl. Rengør peberfrugter og skåret. Løg og hvidløg til at udpresse og stege i en stegepande på vegetabilsk olie. Tilføj til bue og hvidløg bulgarsk peber. Hold grøntsager i brand i yderligere ti minutter, konstant omrøring. Penne eller enhver anden pasta koge og lægge ud i en stegepande til grøntsager. Introducere i skålen af de nøgne greens, og hvis du ønsker - ost. Når du sender sprinklet med pasta revet ost.
Pølser. .
Sucks med græskarpuré
For 8 pølser: 1 spsk. Citronsaft, 1 spsk. Sennep, 1 spsk. Honning. Til puree: 400 g græskar, 60 g smør, 30 g greens, 150 g ost, 1 tsk. Vegetabilsk olie, salt.
Tid til forberedelse: 50 minutter.
Græskarpuré. .
Køb eventuelle pølser og læg dem på bakken. Halvdelen af deres sauce fra sennep, honning og citronsaft og sat i ovnen, opvarmet til 200 grader, tyve minutter. Rengør græskar til sideskålen, skær det i det i små stykker og læg i kogende saltet vand med vegetabilsk olie. Kog græskar minutter tyve. Derefter skifter det til en blender og bringe til min purés tilstand. Du kan også pakke græskar manuelt. To creme smørpuré, tilsæt greens, ost og blanding.
Cupcake med persimmon. .
Cupcake med persimmon.
Til dej: 2 Persimmas, 250 g mel, 200 ml Kefir, 100 g sukker, 60 g smør, 1 æg, 12 g bagepulver, 2 timer. Sadlere af orange, 1 tsk. Ground kanel, vegetabilsk olie.
Tid til forberedelse: 1 time.
I en skål, bland mel, sukker, orange og kefir ced. Persimmune skåret i terninger og føje til dejen. Der er et bagepulver, kanel, introducere et æg og smør. Bagningsform smør med vegetabilsk olie og læg dejen ind i den. Bagekager tredive på to hundrede grader. Når du ansøger, dekorere dessert.
"Baryhnya og kulinarisk", TVC, søndag, 10:55