Tærte "nocturne" ("den mest charmerende og attraktive")
Håber overraskede kolleger, da hun kom til arbejde i fashionable tøj og med dessert. "Nu vil jeg behandle dig hele kagen 'nocturne." - "Og min mor bage er nøjagtig den samme, men i opskriften kaldes den 'te."
Ingredienser: 1 kop sukker, 1 kop sort brygget te, 6 spsk. l. Enhver knogleprop, vegetabilsk olie, 380 g mel, 1,5 timer. Soda, citronsaft (kan være eddike).
Madlavningsmetode: Brygter stærk te, vent indtil du er afkølet. I en dyb skål skal du hælde te, tilsæt syltetøj og rør. Sukker at have sukker hidtil det vil ikke opløses. Salt, hæld 6 spsk. l. vegetabilsk olie. Sigt mel i teblandingen med portioner, bland grundigt, så der ikke er nogen klumper. Soda slukkes med citron eller eddike juice og føje til testen. En form smøre med vegetabilsk olie, hæld dejen. Varm ovnen til 180 grader. Bag kagen på 35-40 minutter.
"Hvad en muck er din fading fisk ..." - Denne sætning er blevet en winged
Foto: Ramme fra filmen "Irony of Fate, eller nyd din færge!"
Filter fisk ("Irony of skæbnen, eller nyd din færge!")
Hippolyte, fuld med sorg, vendte tilbage til lejligheden til Nae. I køkkenet satte han sig for at have en snack og sagde den berømte sætning: "Hvad en muck er din bay fisk ..."
ingredienser : Sudak (1 kg), 2 pærer, 2 gulerødder, 1 citron, bjælke persille, persille rod, 1 fed, 3-4 duftende peberfrugter, løvblad, 2,5 spsk. l. Gelatine pr. 1 liter bouillon, salt.
Madlavningsmetode: I fiskeri skal du fjerne finner, knogler, skære hovedet og halen. Skåret i stykker sammen med huden. Skiver af fisk sættes i en kasserolle i læder ned, for at nedbryde hovedet, hale, finner og store knogler. Hæld vand og kog. Lej et skum, læg i bouoth gulerødder, persille rod, bay blad, peber og nelliker, salt. Kog i ca. en time, skyde skum og ikke tillade stærk kogning. Fjern fisk og køligt, stamme bouillon. Introducer i den varme bouillon, der drives i vandgelatinen, omrør, læg i brand og koge. I form for brændstoffet til at nedbryde stykkerne af fisk, citronskiver, greener, krus kogte gulerødder. Hæld bouillon og læg i køleskabet.
Dr. House i serien studerede madlavning kødkugler
Foto: Pixabay.com/ru.
Kødbolde ("Dr. House")
Dr. House lærte at forberede kødebolde. På samme tid er der en madlavningsmelter: Så at kuglerne ikke brændes, bedrager han deres citronsauce.
Ingredienser: 500 g oksekød hakket kød, 2 stykker hvidt brød, pære, salt, peber, muskatnød. Til sauce: 400 ml bouillon (vand kan), 4 spsk. l. Creme, 2 spsk. l. mel.
Madlavningsmetode: Løg fint skåret og steg på vegetabilsk olie til en gylden skorpe. Tilsæt til hakket brød, løg, salt, peber og muskatnød. Blande. Løb kødboller. Stege dem på olie. I en blender, bland creme, bouillon, mel. Hæld bolde med sauce, kog og læg ud, indtil saucen tykkes. Du kan drysse med grønne.