Du skal bruge: 2 kyllingebryst, 125 ml sojasauce, 4 spsk. Spoons af ris eddike mirin, 1,5 spsk. Spoons of Sugar Moskavado,
1 tsk af honning, 4 stjerner af badyan, 1 hvidløgsklove, 2 h. Spoons af revet ingefær, 5 grønne løg fjer, et lille bundt af cilantro, 70 g af enhver salat eller salatblanding, 2 agurker, 2 spsk. spoons af olivenolie
1 spsk. Sked af citronsaft, havsalt, friskmalet sort peber.
Forberedelsesproces: Overvågning til forvarmning til 180 grader.
Forbered marinade: Bland sojasovs, midrin, sukker og honning. Tilføj Badjan, krøllet klove af hvidløg og ingefærkniv. Kyllingebryst wrap i fødevarefilmen og banke på rullestiften, så de bliver så tyndere som muligt.
Skære hver kyllingebryst langs halvdelen
Hæld marinade og gå i 20 minutter. Skær løgene med lange tæpper, luk cinensen.
Del en lille løg og cilantro på en kyllingestrimler og rul dem ind i ruller. Sæt rullerne i en lille dyb bastard og bage i en forvarmet ovn i 20 minutter,
Fra tid til anden vanding marinadas, og sæt derefter på grillen i 10 minutter eller på ovnen på øverste niveau. Del en salat eller en salatblanding på skålen, fint skiver agurkstrimler. Drys med olivenolie og citronsaft, salt og peber. Bliv på toppen af kyllingruller og server.