Forberedelsesproces: Overvågning til forvarmning til 180 grader. Send peber i 20-30 minutter til den forvarmede ovn, og sæt derefter i en kasserolle og lukkes tæt sammen med et låg eller til en plastikpose og lad i 10-15 minutter. Derefter fjern huden og fjern frugten med frø, skær peberstriberne og slå blenderen lidt.
Ved hjælp af dysen til testen, vask cottage cheese i kombinen, "Philadelphia", gedost, æg, sukker, klem af salt. Tilsæt pisket peber, 1 time. Spoon af timian blade, peber, bland godt og læg ud forme til smurt olie. Sæt former i et dybt bageplade, fyld det med varmt vand og bage ostekager i en forvarmet ovn i 20-25 minutter, så afkøles.
Lavash cut trekanter. Varm vegetabilsk olie i en dyb pande, sænk stykkerne af pita og steg, indtil chipsene er. Bliv på et papirhåndklæde for at slippe af med overskydende olie.
Forfald af blade af salat på en stor skål, drysset med et hakket tørret med en skarp, drys med olivenolie, en balsamisk eddike, salt og peber. Drej over, sæt på salaten, der afkølet ostekager, drys alle de resterende timian og cedernødder. Serveres, sætter chips på salat.