Varm oksekødssalat
Til 4 portioner: 200 g oksekød tenderloin, ½ tsk. Sort peber, 1 chile peber, 2 agurk, 1 gulerod, 1 selleri stamme, 1 rød bulgarsk peber, 100 g ris nudler. Til tankning: 2 spsk. Fisk eller sojasovs, 1 spsk. Lymejuice, 2 spsk. Sesamolie, 1 spsk. Olivenolie, 1 spsk. hvidløg olie, 1 spsk. Honning, 10 g kinse.
Tid til forberedelse: 30 minutter.
Oksekød på tværs, smør med vegetabilsk olie og steg fra alle sider. For tankning for at blande og slå et par skeer af fiskeri eller sojasovs, sesam, hvidløg og olivenolie, såvel som honning, kind og lymjuice. Skær den bulgarske og skarpe peber, gulerødder, agurk og selleri. Bland grøntsager i en skål med tankning og slip en lille limejuice. Rice nudler i fem minutter for at hælde koldt vand, og derefter fem mere varmt. Klar nudler Tilføj til salat. Der er også et stegt oksekød, skåret med tynde skiver og finhakket glasfiber.
Vegetabilsk suppe med kødboller. .
Vegetabilsk suppe med kødboller
Ved 6 portioner: 2,5 liter kylling bouillon, 300 g stuffing fra Tyrkiet, 1 æg, 1 Turn Lion Head, 1 rød bulgarsk peber, 2 selleri stængler, salt, peber, greener.
Tid til forberedelse: 40 minutter.
Kylling bouillon hældes i panden, og sæt derefter i en hel pære, såvel som skiver gulerødder, rød paprika og selleri. Klar Tyrkiet hakket kød gennem en kødkværn, tilsæt æg, salt og peber til det. Rør og form kødboller. Tag kødkugler i suppen. Kog til parat af kødboller og server med nogen greener.
Cookies med mandler og cessies. .
Cookies med mandler og zucats
Ingredienser: 200 g af mandelflager, 200 g sukker, 100 g mel, 50 g smør, 50 g tangerine zucats, 2 timer. Vanilla sukker, 50 ml mælk. For glasur: 250 g sukkerpulver, 1 spsk. mælk.
Tid til forberedelse: 30 minutter.
Mandarin skærer fint skåret og blandes i en pande med sukker, vanille sukker og smør. Der sætter vi mandelflager og hælder mælk. Sæt panden på ovnen og omrøring, smelt sukker. Når massen koger, skal du fjerne stegepanden fra ilden og gradvist hælde mel. At røre grundigt. Den resulterende dej ved hjælp af en spiseske, der ligger ud på en bagebakke elimineret ved pergament. Bages 10 ved 180 grader. Til glasur mix mælk med pulveriseret sukker og smørefremstillede cookies.
Baryhnya og kulinarisk, TVC, søndag, 10:05