Før påske forbliver intet. De sidste dage før ferien er designet til at rengøre lejligheden og forberedelsen af påskeæg. Men hvis æggene er malet - videnskaben er ikke svært, er det muligt at gøre det med en løgskal, og bruge specielle klistermærker, som sælges i store mængder i butikker, så bage kage og lave påske - opgaven er ikke let. Vi bad om opskrifterne af påskeæg til at dele det eneste på vores scene virkelig sanger - Rock-Diva Olga Kormukhin. Hun minder om Gud ikke to gange om året - til påske og jul, som mange kolleger på scenen, men virkelig er en dybt troende mand. Olga delte venligt sine egne opskrifter til Herrock og påske, som selv forbereder årligt.
"Kulich er bedst madlavning, ikke den fattest, så mange sidste uge vil være hurtig," advarer Olga og anbefaler den næste opskrift.
Culich med rosiner
Du får brug for: 800 g mel, 200 g smør, 200 g sukker, 1 kop mælk, 5 æg, 50 g frisk gær, 200 g rosin.
Madlavningsproces: Olie smelte, hæld varm mælk, tilsæt sukker, salt til smag (fra en halv teskefuld til fuld), bland og køle ned til temperaturen af par mælk. Derefter hæld mel, hæld den skummede gær løs i en lille mængde mælk (så de kommer op, de skal holdes nær brænderen), blandes grundigt, læg et varmt sted for fermentering. Når dejen stiger, tilsæt 5 æggeblommer og pisket i skum 5 proteiner, rosiner. Den resulterende masse er grundigt æltet, tilsæt salt, mere end endnu en gang, læg dejen ud i rigeligt olieret olie og polsteret form, så den er fyldt til halvdelen. Når dejen rummer igen og bliver tungt med kanterne af formen, bage ved 180 grader, skal du kontrollere beredskabet med en træpind. Vand til smeltet chokolade og drys med nødder eller hæld piskede proteiner (kun når kage afkølet!) Og drys med chokoladekrum.
Orange påske
Du får brug for: 22 kogte æggeblommer, 800 g hytteost, 500 g creme og fra 300 til 500 g olie, 3 briller og 2 flere spiseskefulde sukker, vanilje sukkerpakke, 3 medium appelsiner.
Madlavningsproces: Med en appelsin, der bærer et stykke sukkerligste eller rist det på en rist, klem juice fra tre appelsiner, tør hytteost, tilsættes smør og æggeblommer, og tilsæt derefter creme, bland alt og giv en let søm. Tilsæt sukker, blandingen (du kan tilføje chokolade, rosiner), lægge i påskeformer (eller i en almindelig kolander), og placere et dobbeltlag af gasbind og give et spor. Det er bedre at gøre på torsdag aften eller på fredag for at klare at trække.
"Det er nødvendigt at gå til en procession til processionen, da denne procession under Bell-ringingen er drevet af nogen uren effekt," kalder Olga. - Jeg ønsker dig glæde, kærlighed og sandhed! Fordi dette er lykke.