- 3 store tomater;
- 1 pærer;
- Sure Cream og Mayonnaise 3 spsk. skeer;
- Salt, friskhammer (påkrævet) sort peber.
Løg skæres i ringe eller semireringer, læg i en skål og skrig med kogende vand, vand for straks at fusionere, ellers vil buen være blød. Med enkle scaldinger mister det ikke skorpen og smagen, men det vil ikke være meget imponeret, og du bliver ikke flov over en aroma omkring løg.
Tomater skåret, lægger ud i en salatskål, tilsæt løg, blanding, salt og peber. Jeg tager de afkølede tomater fra køleskabet, i den kolde formsalat afslører de fleste sin smag. Du kan anmode om sur creme, mayonnaise elskere kan nyde favoritsaucen, men jeg råder stadig ikke for at være doven og gøre hjemmelavet mayonnaise og blande det i lige proportioner med creme creme.
Salat blade og schitt løg på billedet er simpelthen for udsmykningen, denne salat behøver ikke nogen tilsætningsstoffer. Prøv - du vil ikke fortryde, nogle gange en meget enkel skål kan være en vidunderlig smag! Men det er tilfældet, når udskiftning af ingredienserne er uønsket, hvis du lægger de lysende drivhussubstitutter af tomater og jorden peberfrugter fra pakken, bliver du skuffet.
Andre opskrifter til vores kok ser på Facebook-side.