Salat "dusin"
5-6 liter dåser: 10 ægplanter, 10 tomater, 10 bulgarske peberfrugter, 10 hvidløg tænder, 10 pærer, 200 ml vegetabilsk olie, 100 ml eddike (9%), 100 g sukker, 2 + 1 spsk. l. Salt.
Madlavningsmetode: Grøntsager vaskes alt og rent, krukker og låg vaske og steriliseres. Ægplanter skåret langs og halvringe. Sov deres salt og lad i 30 minutter forlade bitterhed. Peber rengøres fra frø og skæres i strimler. Tomater skæres i 6-8 dele, løg - halvringe, hvidløgsstykker. Aubergine skylle. For at hæld vegetabilsk olie i en stor kasserolle, så læg derefter alle grøntsagerne, tilsæt sukker, salt - 2 spsk. l. Sæt i brand, bland. Koge, reducer ild og gryderet grøntsager i yderligere 30 minutter. 5 minutter før eksamen Tilføj eddike. Du kan tilføje salt eller sukker til smag. Luk en varm salat på banker og rulle. Vend over bankerne op ad bunden, pakk og lad være med at fuldføre afkøling.
Aubergine har brug for at være suspensionssalt og forlade i 30 minutter for at forlade bitterhed
Foto: Pixabay.com/ru.
Hermetiske ægplanter indeholder mange vitaminer og mineraler. De indeholder pektin, som viser toksiner fra menneskekroppen. Eksperter anbefaler, at der er dåse aubergine ældre som forebyggelse af aterosklerose og osteoporose. Omtrentlig kaloriindhold på 100 gram - 70 kcal.
Lækker lecho.
På 5 halv liter: 2 kg sød peber, 2,5 kg tomater, ½ kg bue, ½ kop sukker, 2 spsk. l. Salte, ½ glas vegetabilsk olie, eddike (9%).
Fremstillingsmetode: Tomater uden læderslibning i en blender eller rulning i en kødkværn. Peberfrugter skærer frugten og rengør frøene. Skære strimler. Løg beslaglægger en terning. I en kasserolle med en tyk bund, hæld olie og hæld løg. Mislykkes før gylden. Hæld rullede tomater. Når tomater koger, tilsæt peber, salt, sukker. Koge. Stew 40 minutter. Varme lækager i steriliserede banker. I hver krukke skal du tilføje lidt mindre end en teskefuld eddike. Rulle Vend om, pakk op for at fuldføre køling.
Lecio Normaliserer funktionen af fordøjelsessystemet, forbedrer appetitten. Eksperter anbefaler, at der er et foredrag, når depression, for at forbedre huden og negle. Også salat har en antioxidant handling. I 100 g er det indeholdt 90 kcal.
Specialister anbefaler, at der er lækager, når deprimeres
Foto: Pixabay.com/ru.
Kabachk Icra "Zamar"
Ingredienser: 3 kg cancchini, 1 kg gulerødder, 1 kg bue, 1 kop sukker, 1 kop vegetabilsk olie, ½ glas eddike (9%), 1 glas tomatpasta eller gnidning tomater, 1 spsk. l. Salt.
Madlavningsmetode: Zucchini vask, rengør fra skræl og vilkårligt for at udpresse. Gulerødder og løg rene og nære. Zucchini, gulerødder og løg spring over en kødkværn. I en stor kasserolle skal du hælde olie, derefter grøntsager. Tilsæt salt, sukker, tomatpasta, eddike. Rør og læg i brand. Kog og lad for at slukke i 3 timer, oplever periodisk. Varm kaviar for at hælde over steriliserede banker. Split, flip på hovedet, bid og giv cool.
Ingredienserne inkluderet i Kuccachkaya-kaviaret normaliserer processerne for bloddannelse og regenerering. Ved hjælp af kaviar kan du forbedre metabolismen, få mange nyttige stoffer og øge vitaliteten. 100 g zucchini kaviar indeholder 100 kcal.