Græskar indeholder et stort antal vitaminer og sporstoffer, så det betragtes som et af de vigtigste produkter i børnenes menu. Græskar er meget rig på vitamin C, så eksperter anbefaler det til børn at styrke immuniteten. Også grøntsagen indeholder et ret sjældent vitamin t, takket være, som kroppen er lettere at assimilere tung mad. Regelmæssig brug af græskarretter vil hjælpe med at forhindre anæmi, forbedre blodkoagulations- og knoglesynteseprocessen. Der er vitaminer A, B, D, E, F, PP i græskar. Det anbefales at få det til folk, der kæmper med overvægt, da 100 gram af produktet kun har 22 kcal.
Pumpkin Ginger suppe
Ingredienser: 700 g græskarpulp, 10 g ingefær, 700 ml - 1 liter vegetabilsk bouillon, 1 bue hoved, 2 fed hvidløg, vegetabilsk olie, salt.
Madlavningsmetode: Græskar skåret i små kuber af samme størrelse. Løg og ingefær fint hugger, spring hvidløg gennem hvidløg. Græskar, løg og ingefær foldet ind i en kasserolle eller gryde til bagning. Du kan tage en lerpotte. Hæld grøntsager med olie og send til opvarmning til 180 grader en ovn mindst 30 minutter. Når græskar er klar, skal du få en masse ovn, skifte i en blender, tilføje hvidløg og salt der, og begynde at slå, gradvist at tilføje bouillon til den ønskede konsistens. Før du serverer, skal du føje til suppe creme og drys med grønne.
I 100 ml suppe - 60 kcal
Hirse grød med græskar
Foto: Pixabay.com/ru.
Hirse grød med græskar
Ingredienser: 100 g pshon, 200 g græskar kød, 1 kop mælk, salt, sukker.
Madlavningsmetode: Græskar skåret vilkårligt, hæld med vand og koge, indtil blødhed er ca. 20 minutter. Moite er skyllet godt. At fylde med vand. Vand skal tages i 1: 2-forholdet (hirse-vand). Det er bedre at lave mad i en kasserolle med en tyk bund, under låget og på en lille ild. Når græskar er klar, dræn vandet og lav en puree med en blender eller en konventionel tuck. Tilslut grød og græskar, tilsæt sukker, hæld mælk, bland godt og læg på ovnen. Giv en grød at forlade yderligere 10-15 minutter. Smagen vil være mere blid, hvis grødet ikke skal fylde den med mælk, men fløde. Du kan også tilføje tørrede frugter, skat.
I 100 g Kashi - 102 kcal
Græskar gryderet med hytteost
Foto: Pixabay.com/ru.
Græskar gryderet med hytteost
Ingredienser: 600 g græskar meaky, 600 g
Cottage Cheese (9%), 200 g sukker, 4 æg, salt, smør, er glas creme creme.
Madlavningsmetode: Græskar skåret i terninger, falder i søvn med sukker og hæld vand, så hun er lidt overdækkede stykker. Stew indtil beredskab (tid afhænger af størrelsen af stykker - fra 10 til 25 minutter). Lav en græskarpuré. Cottage cheese saltet og bland med creme creme. Tilslut græskarpuré og cottage cheese. Drik æg, omrør godt godt. Bage bagning form. Sæt hytteostpumpeblandingen og sæt ovnen i 30-40 minutter at blive opvarmet til 180 grader.
I 100 g gryderet - 150 kcal