Og hvordan man forstår, hvad der er bedre? For at gøre dette ville det være rart at se processen med at producere med dine egne øjne, sørg for, at alt er under kontrol, at råmaterialet kun er den højeste kvalitet.
For nylig blev en gruppe journalister og bloggere inviteret til at se, hvordan saft og baby mashed blev lavet. De gik til Lipetsk-regionen og besøgte haverne, hvor æblerne dyrkes for at producere frutonsk baby mad, såvel som fremdriftsanlægget.
Juice indeholder naturlige sukkerarter, organiske syrer, der positivt påvirker fordøjelsesprocesserne. Den første anbefales til at ordinere æblejuice - det betragtes som hypoallergen.
Men hvad æbler gør denne saft? Som journalister og bloggere lærte, æbler til juice og purees "Frutonian" dyrkes i haver i Lipetsk-regionen. Denne have har en flerårig historie. Æbler her er et stort antal sorter, men eksperter har kun valgt dem, der passer til babymad. Alle råvarer er grundigt automatiseret kontrol - æbler sorteres, når der vælges frugter uden fejl og beskadigelse.
Men selvfølgelig er et godt råmateriale kun halvdelen. Hvad sker der med æbler på? De går til planten, hvor input kontrol i deres eget laboratorium først overfører tilstedeværelsen af udenlandske kemikalier. I det akkrediterede testcenter anslås virksomheden bogstaveligt alt: smag, lugt, fysisk-kemiske og mikrobiologiske indikatorer for æbler. I dette tilfælde er hele processen automatiseret, den menneskelige hånd gælder ikke for noget. Hvis der opstår tvivl som produkter, bortskaffes hele batchet.
Først efter at have passeret kvalitetsundersøgelsen, sendes æbler til anlægget. "Vi lægger stor vægt på hele processen med produktion af saft: fra udviklingen af en formulering til frigivelsen af det færdige produktparti," siger Dmitry Makarkin, direktør for innovation og ledelse af Progress JSC. - "Vi samarbejder aktivt med det videnskabelige center for børns og fødevarens rams sundhed, tiltrækker deres eksperter til uafhængig verifikation og evaluering af vores produkter, udfører regelmæssig fælles forskning."
Derefter passerer udvalgte æbler fem grader af rengøring. Frugter er forkælet flere gange, sorteret. Derefter falder frugterne ind i apparatet for at presse saften med pulpen, hvilket giver dig mulighed for at bevare alle frugternes næringsstoffer, herunder fødevarefibre. I forbindelse med slibning, er skræl og korn adskilt. Kompresset juice opvarmes i kort tid (dette afspejles ikke i antallet af vitaminer, men giver dig mulighed for at beskytte babyens hurtige krop). Næste fase er afklaring - saften bliver gennemsigtig og uden urenheder. Og så går til transportøren på spildet i pakken. Hele teknologiske cyklus er fuldt automatiseret og udstyret med moderne højteknologisk udstyr. Det er vigtigt at bemærke, at sukker, smagsforstærkere og andre ikke-sunde stoffer ikke tilsættes i puréen og juice.
På Progress-fabrikken i Lipetsk er der også en produktion af direkte spinding med flere komponenter: en æblepære. Alle ingredienser tilføjes automatisk ved hjælp af en særlig tæller, ifølge opskriften.
Hvert batch af saft er komplementær kontrol i laboratoriet - plantens hjerte. Og efter juice blomstrer i emballagen og fusion i boksene.
Forældre kan være helt rolige - juice og purees "frutonian" vil bringe deres børn kun gavn.
Arina Petrov.
Foto: Progress JSC