Umiddelbart foretages en reservation, rationel mad har intet at gøre med en kost. Sidstnævnte indebærer en undtagelse (oftere end midlertidig) eventuelle produkter og deres kombinationer fra kosten for at opnå et bestemt resultat, især vægttab. Rationel kost giver dig mulighed for at opretholde det opnåede resultat, og dets principper skal overholdes i hele livet.
Ingen forbudte produkter.
Ofte, eksklusive fuldstændigt fra kosten er et favorit, men højt kalorieindhold, du risikerer at møde det neurotiske behov i det. Før eller senere er nedbrydningen uundgåelig, når du er en utrolig mængde forbudt produkt.
Men fra denne regel er der en undtagelse - hvis du har identificeret et højt niveau af fødevareafhængighed af de såkaldte fødevaremidler: raffineret sukker, fedtstoffer og salte. I dette tilfælde bør deres anvendelse minimeres - omkring 120-150 kcal pr. Dag.
Overholdelse af kaloriorridor
Korridor Calorie er de enkelte grænser for kaloriindholdet i den daglige kost, som skal følges for at bevare vægten. Calorie Corridor er inden for PLUS-minus 150 kcal ved daglige kalorieindholdsbehov. For eksempel har en kvinde en gennemsnitlig vækst og alder, der arbejder på kontoret, denne værdi kan være 1750-2050 kcal. Det anbefales ikke, hvordan man undervurderer den nederste bjælke af denne korridor, og at overvurdere toppen. Med for lav kalorieindhold (500-700 kcal) falder metaboliske hastigheden. Med en knappe kost er aktiviteten af skjoldbruskkirtlen undertrykt, hvis hormoner understøtter metaboliske processer på et bestemt niveau. Den øverste plank af denne korridor er tilstrækkeligt betinget, men hvis du konstant "hopper ud" for det, bør du genoverveje din kost og måltider tid. Foretrækker de produkter, du kan lide og samtidig give en følelse af mæthed.
Fraktionel mad: En pause mellem dagtimerne måltider - 4 timer, og om natten 10-12 timer
Hvem anbefaler at spise 5-6 gange om dagen. Hvad er det forbundet med? Når man reducerer antallet af madmåltider i kroppen, akkumulerer et hormongrethin, som fremkalder et fald i metabolisk hastighed og forbedrer følelsen af sult. Det begynder at blive produceret, hvis pause i fødeindtagelse i løbet af dagen mere end 4,5 timer, og om natten - mere end 12 timer.
At reducere antallet af mad måltider kan også forårsage ukontrolleret gluttony. Pulser produceres i hjernen, når de sænker blodglukoseniveauerne. Det stimulerer os at spise noget. Hvis vi blokerede følelsen af sult, akkumuleres de "sultne impulser". Derefter hældes de i perioder med uhindret Jora, med hvem det er umuligt at kæmpe for tanken. Det er trods alt umuligt at påvirke niveauet af glucose.
I hvert måltid kombinerer proteiner, de nødvendige organismer af fedtstoffer og komplekse kulhydrater
Takket være dette vil du modtage en tilstrækkelig mængde energi (fedtstoffer) og en lang sans for mæthed (komplekse kulhydrater) og støtte metabolismen (proteiner) med en god hastighed. Dette forhold til morgenmad er særligt vigtigt. Især hvis du vælger mellem den velkendte havregryn og omelet med en salat af friske grøntsager, fastgjort med olivenolie, vil det være bedre at stoppe i den anden version.
Begrænsning af antallet af mejeriprodukter
Fødevareintolerance over for dem eller andre produkter bliver ofte årsagen til vægtforøgelse eller udvikling af aldersrelaterede sygdomme. Det antages, at lactoseintolerans, der er indeholdt i mejeriprodukter, i en grad eller en anden, vedrører alle mennesker efter 22 år. Dette skyldes det faktum, at mængden af lactose enzym i kroppen falder. Desuden tyder undersøgelser af de seneste år, at der i mejeriprodukter er en såkaldt insulinvækstfaktor - et IFR-1-molekyle, som kan lancere udviklingen af en række sygdomme: onkologisk, autoimmune, endokrine (især diabetes af den første type).
Hvad kan der anbefales i dette tilfælde? Ideelt set er det værd at lave en test for madintolerance. Hvis der ikke er nogen sådan mulighed, ekskluder mejeriprodukter i et par måneder fra din kost. Bemærker at forbedre sin tilstand er en stigning i tone, energi, - prøv ikke at misbruge mælk. Brug produkter baseret på det ikke mere end 1-2 gange om ugen i moderate mængder.
Efter de korrekte proportioner af det daglige forbrug af visse grupper af produkter
Følg denne anbefaling vil være meget lettere, hvis du forstår, hvilken procentdel af det daglige kaloriindhold der skal være en slags produkter.
- 20% vegetabilske olier og fedtfisk (fedtstoffer)
- 10% frø og nødder (fedtstoffer + proteiner);
- 15% animalske proteiner (proteiner)
- 10% vegetabilske proteiner (proteiner)
- 20% ikke stivelsesholdige grøntsager (kulhydrater);
- 10% frugter og bær (kulhydrater)
- 5% stivelsesholdige grøntsager (kulhydrater);
- 5% hele korn (kulhydrater);
- 5% bønne (kulhydrater + proteiner).